Vielen Dank, dass du hier bist! Heute haben wir einige fantastische Rezepte für dich, die perfekt zu einem entspannten Abend passen. Also, schnapp dir ein kühles Bier und lass uns loslegen!
Antipasti-Kranz
Der Antipasti-Kranz ist ein wahrer Augenschmaus und schmeckt einfach köstlich. Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten:
- Antipasti deiner Wahl (z.B. Oliven, eingelegte Paprika, Artischockenherzen)
- Eine Packung Blätterteig
- Frühstücksspeck oder Schinken
- Eine Handvoll geriebenen Käse
- Ein Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Belieben
So bereitest du den Antipasti-Kranz zu:
olInstructions Du beginnst damit, den Blätterteig in gleichmäßige Dreiecke zu schneiden. Auf jedes Dreieck legst du eine Scheibe Frühstücksspeck oder Schinken und belegst sie anschließend mit den Antipasti deiner Wahl. Streue etwas geriebenen Käse darüber und würze mit Salz und Pfeffer.
Rolle die Dreiecke nun von der breiten Seite her auf und lege sie in einer runden Backform zu einem Kranz zusammen. Bestreiche den Kranz mit verquirltem Ei und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20-25 Minuten, bis er goldbraun ist.
Der Antipasti-Kranz eignet sich perfekt als Vorspeise oder Fingerfood für deine Gäste. Serviere ihn mit einem kühlen Krombacher Bier und genieße den Moment!
Bierbrownies
Ein süßer Genuss mit einem Hauch von Bier! Diese Bierbrownies sind der perfekte Nachtisch. Hier sind die Zutaten, die du dafür benötigst:
- 200 g dunkle Schokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 50 ml Krombacher Bier
- Eine Prise Salz
So bereitest du die Bierbrownies zu:
olInstructions Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite eine rechteckige Backform vor, indem du sie mit Butter oder Backpapier auskleidest.
Erhitze die Schokolade und Butter in einem Wasserbad, bis sie geschmolzen und gut vermischt sind. Rühre den Zucker, die Eier, das Mehl, das Bier und eine Prise Salz ein, bis eine homogene Masse entsteht.
Gib den Teig in die vorbereitete Backform und backe die Brownies für etwa 25-30 Minuten. Lass sie anschließend vollständig abkühlen, bevor du sie in kleine Quadrate schneidest und servierst.
Diese Bierbrownies sind herrlich schokoladig und haben einen leichten Biergeschmack. Sie passen perfekt zu einem Glas Krombacher Bier und einem gemütlichen Abend zu Hause.
Gyros im Fladenbrot
Ein klassischer griechischer Snack mit einer deutschen Note! Gyros im Fladenbrot ist das perfekte Gericht für einen entspannten Abend mit Freunden oder Familie.
Die Zutaten, die du dafür benötigst, sind:
- 500 g Schweinefleisch, dünn geschnitten
- 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Paprika, in Streifen geschnitten
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1 Salatgurke, in Scheiben geschnitten
- 1 Packung Tzatziki
- Fladenbrote
- Gewürzmischung für Gyros
- Salz und Pfeffer nach Belieben
So bereitest du Gyros im Fladenbrot zu:
olInstructions Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das dünn geschnittene Schweinefleisch zusammen mit den Zwiebeln und Paprikastreifen an. Würze alles mit der Gewürzmischung für Gyros, Salz und Pfeffer.
Wärme die Fladenbrote kurz im Ofen auf. Bestreiche sie anschließend mit Tzatziki und fülle sie mit dem gebratenen Fleisch, den Tomaten- und Gurkenscheiben.
Serviere die Gyros im Fladenbrot zusammen mit einem kühlen Krombacher Bier und genieße den köstlichen Geschmack dieses leckeren Snacks.
Glühbier Rezepte
In der kalten Jahreszeit gibt es nichts Besseres als ein wärmendes Getränk. Glühbier ist eine köstliche Variante des klassischen Glühweins und sorgt für Gemütlichkeit und Genuss.
Die Zutaten, die du für Glühbier benötigst, sind:
- 1 Flasche Krombacher Bier
- 1 Zimtstange
- 2 Nelken
- 2 Sternanis
- 1 Orange, in Scheiben geschnitten
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 2 EL brauner Zucker
So bereitest du Glühbier zu:
olInstructions Gieße das Krombacher Bier in einen Topf und erhitze es zusammen mit den Gewürzen, den Orangen- und Zitronenscheiben sowie dem braunen Zucker. Lasse alles für etwa 10-15 Minuten bei niedriger Hitze ziehen, aber achte darauf, dass es nicht kocht.
Siebe die Gewürze und Fruchtscheiben aus und serviere das Glühbier heiß in Tassen oder Gläsern. Du wirst von dem winterlichen Aroma und dem angenehmen Geschmack überrascht sein.
Genieße das Glühbier in der Gesellschaft von Freunden oder deiner Familie und lasse es eine gemütliche und entspannte Atmosphäre schaffen.
Libanesischer Brotsalat
Wenn du etwas Frisches und Gesundes genießen möchtest, dann ist dieser libanesische Brotsalat genau das Richtige für dich. Er ist leicht zuzubereiten und voller Geschmack.
Hier sind die Zutaten für den libanesischen Brotsalat:
- 2 Fladenbrote oder Pita-Brote
- 1 Salatgurke, gewürfelt
- 3 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 1 Bund frische Minze, gehackt
- 1 Bund frische Petersilie, gehackt
- Saft von 1-2 Zitronen
- Olivenöl nach Belieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
So bereitest du den libanesischen Brotsalat zu:
olInstructions Röste die Fladenbrote oder Pita-Brote in einer Pfanne oder im Ofen, bis sie knusprig sind. Schneide sie in kleine Stücke.
In einer großen Schüssel vermischst du die gewürfelte Gurke, Tomate, rote Zwiebel, gehackte Minze und Petersilie. Beträufle alles mit dem Zitronensaft und Olivenöl. Würze mit Salz und Pfeffer.
Gib die knusprigen Brotstücke hinzu und vermische alles gut. Lasse den Brotsalat etwa 10-15 Minuten ziehen, damit die Aromen sich entfalten können.
Serviere den libanesischen Brotsalat als leichte Mahlzeit oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Kombiniert mit einem erfrischenden Krombacher Bier erhältst du ein herrlich leichtes und aromatisches Geschmackserlebnis.
Gegrillte Avocado mit Couscous Salat
Avocado ist eine leckere und gesunde Zutat, die sich perfekt für verschiedene Gerichte eignet. Diese gegrillte Avocado mit Couscous Salat ist eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen.
Die Zutaten, die du für dieses Gericht benötigst, sind:
- 2 reife Avocados
- 100 g Couscous
- 150 ml Gemüsebrühe
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- Saft von 1 Limette
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Belieben
So bereitest du die gegrillte Avocado mit Couscous Salat zu:
olInstructions Halbiere die reife Avocado und entferne den Kern. Bestreiche das Fruchtfleisch mit etwas Olivenöl und grille die Avocadohälften auf dem Grill oder in einer Grillpfanne, bis sie schöne Grillstreifen bekommen.
Bereite den Couscous gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu, verwende aber Gemüsebrühe anstelle von Wasser, um dem Couscous mehr Geschmack zu verleihen.
In einer großen Schüssel vermischst du den gegarten Couscous mit den gewürfelten Paprika, gehackter Zwiebel, Limettensaft und Olivenöl. Würze alles mit Salz und Pfeffer nach Belieben.
Fülle die gegrillten Avocadohälften mit dem Couscous Salat und serviere sie als eine gesunde und geschmackvolle Mahlzeit.
Mit einem kühlen Krombacher Bier als Begleitung wirst du diese gegrillte Avocado mit Couscous Salat garantiert genießen!
Crostini
Nichts geht über knusprige Crostini als Vorspeise oder Snack für zwischendurch. Diese festlichen Serrano-Pflaumen-Crostini sind der perfekte Start für ein leckeres Essen.
Hier sind die Zutaten, die du für die Crostini benötigst:
- Baguette oder Ciabatta-Brot
- Serrano-Schinken
- Getrocknete Pflaumen
- Ziegenkäse
- Honig zum Beträufeln
- Salz
