Gänseleber in Calvadossoße mit feinen Perlzwiebeln in Balsamico
Gänseleber in Calvadossoße mit feinen Perlzwiebeln in Balsamico ist ein exquisites Gericht, das die Sinne verwöhnt. Die Kombination aus der zarten Gänseleber, der aromatischen Calvadossoße und den süß-sauren Perlzwiebeln in Balsamico lässt den Gaumen jubilieren.
Faserdarm Gänseleberwurst
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Gänsebraten Rezept
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Rezept Pfälzer-Leberwurst-Ravioli
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Goosies Gänseleberwurst - Ein leckeres Mitbringsel
Goosies Gänseleberwurst ist nicht nur ein Gaumenschmaus für den eigenen Genuss, sondern auch ein perfektes Mitbringsel für besondere Anlässe. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit dieser delikaten Wurstspezialität und bringen Sie ihnen ein Stück besonderen Genuss mit.
Rezept Zutaten
- Gänseleber
- Calvadossoße
- Perlzwiebeln
- Balsamico
- Gewürze
Zubereitung
- Die Gänseleber in einer Pfanne scharf anbraten, bis sie außen knusprig ist und innen zart rosa bleibt.
- Die Calvadossoße in einem Topf erhitzen und die Perlzwiebeln darin glasig dünsten.
- Die gebratene Gänseleber auf einem Teller anrichten und mit der Calvadossoße und den Perlzwiebeln garnieren.
- Mit etwas Balsamico beträufeln und mit Gewürzen nach Belieben abschmecken.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung dieses delikaten Gerichts dauert etwa 30 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ist für ca. 4 Portionen geeignet.
Nährwertangaben
Die genauen Nährwertangaben können je nach Zubereitung und verwendeten Zutaten variieren. Hier finden Sie eine allgemeine Übersicht der Nährwerte von Gänseleberwurst:
- Kalorien: ca. 200 pro 100 Gramm
- Fett: ca. 18 Gramm pro 100 Gramm
- Eiweiß: ca. 10 Gramm pro 100 Gramm
- Kohlenhydrate: ca. 1 Gramm pro 100 Gramm
- Ballaststoffe: ca. 0 Gramm pro 100 Gramm
Tipps
- Verwenden Sie für dieses Gericht frische und hochwertige Zutaten, um den vollen Geschmack zu gewährleisten.
- Passen Sie die Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack an und experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen.
- Servieren Sie die Gänseleber in Calvadossoße mit frischem Baguette oder knusprigem Brot.
- Eine leckere Beilage zu diesem Gericht sind Pilze, die zusammen mit der Gänseleber angebraten werden können.
Häufig gestellte Fragen
- Kann man Gänseleberwurst auch kalt genießen?
Ja, Gänseleberwurst schmeckt sowohl warm als auch kalt sehr lecker. Sie kann als Aufschnitt oder Bestandteil von Vorspeisen und Salaten verwendet werden.
- Ist Gänseleber gesund?
Gänseleber enthält viele wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren. Allerdings sollte sie in Maßen genossen werden, da sie auch einen hohen Fettgehalt hat.
- Wo kann man Gänseleberwurst kaufen?
Gänseleberwurst ist in gut sortierten Feinkostläden, Delikatessengeschäften und manchmal auch im Supermarkt erhältlich.
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