Kalbs - Rahm - Goulasch ist ein herzhaftes Gericht, das perfekt für kühle Tage oder wenn man einfach Lust auf etwas Leckeres hat. Es gibt viele verschiedene Variationen von Gulasch, aber diese Version mit zartem Kalbfleisch und einer cremigen Rahmsauce ist besonders köstlich.
Kalbs - Rahm - Goulasch Rezept
Zutaten:
- 500 g Kalbfleisch, gewürfelt
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Paprikaschoten, gewürfelt
- 500 ml Rinderbrühe
- 250 ml Sahne
- 2 EL Paprika, edelsüß
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Zubereitung:
1. Das Kalbfleisch in Öl scharf anbraten, bis es goldbraun ist. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Die Paprikaschoten hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Rinderbrühe angießen und das Ganze etwa eine Stunde lang köcheln lassen, bis das Fleisch schön zart ist.
6. Die Sahne hinzufügen und das Gulasch weitere 10 Minuten köcheln lassen, um die Sauce einzudicken.
Servieren Sie das Kalbs - Rahm - Goulasch mit Nudeln oder knusprigem Brot. Es ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das die ganze Familie lieben wird!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 450
- Eiweiß: 30 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Fett: 32 g
- Ballaststoffe: 2 g
Probieren Sie dieses köstliche Kalbs - Rahm - Goulasch Rezept aus und Sie werden nicht enttäuscht sein. Es ist das perfekte Gericht für gemütliche Abende zu Hause oder für besondere Anlässe. Genießen Sie es!
Weitere Gulasch Rezepte
Gulasch ist ein Klassiker der deutschen Küche und es gibt viele verschiedene Variationen davon. Hier sind einige weitere leckere Gulasch Rezepte, die Sie ausprobieren können:
1. Wiener Gulasch: Ein traditionelles Rezept aus Österreich mit zartem Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen. Serviert mit Spätzle oder Kartoffeln.
2. Brauhaus - Gulasch: Ein deftiges Gulasch aus dem Brauhaus, das mit Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Bier zubereitet wird. Servieren Sie es mit knusprigem Brot und saurer Sahne.
3. Goulasch de bœuf traditionnel autrichien: Ein traditionell österreichisches Rindergulasch mit Paprika und Gewürzen. Serviert mit Knödeln oder Nudeln.
4. Zuppa di goulasch di manzo con peperoni: Ein italienisches Gulaschrezept mit Rindfleisch, Paprika und Gewürzen. Serviert mit frischem Brot oder Polenta.
5. Goulasch-Suppe auf Vorrat: Eine herzhafte Gulaschsuppe, die perfekt für kalte Wintertage ist. Kochen Sie eine große Menge vor und einfrieren Sie sie für später.
Diese Gulasch-Rezepte sind vielseitig, lecker und einfach zuzubereiten. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern!
Ich hoffe, Sie finden diese Gulasch-Rezepte genauso köstlich wie ich. Gulasch ist ein wunderbares Gericht, das Sie an kalten Tagen wärmt und Ihnen ein Gefühl von Gemütlichkeit vermittelt. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
