Matcha Greenie Brownies
Die Matcha Greenie Brownies sind ein köstliches Dessert, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch gesund ist. Mit dem intensiven Geschmack von Matcha und einer saftigen Konsistenz sind diese Brownies ein wahrer Gaumenschmaus.
Zutaten:
- 200g weiße Schokolade
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 2 TL Matcha Pulver
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Anleitung:
- Die weiße Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen.
- In einer separaten Schüssel den Zucker und die Eier verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die geschmolzene Schokolade und Butter hinzufügen und gut vermischen.
- In einer weiteren Schüssel das Mehl, Matcha Pulver, Backpulver und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten zur Schokoladenmischung geben und alles gut verrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und glattstreichen.
- Bei 180°C im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor du die Matcha Greenie Brownies in Stücke schneidest.
Wie zubereiten:
Die Zubereitung der Matcha Greenie Brownies ist einfach und unkompliziert. Du benötigst nur wenige Zutaten und kannst das Rezept schnell umsetzen. Folge einfach den obigen Anweisungen und genieße diese köstlichen Brownies.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Matcha Greenie Brownies dauert ca. 15 Minuten. Die Backzeit beträgt weitere 25-30 Minuten. Insgesamt solltest du also mit einer Stunde rechnen, bis die Brownies fertig sind.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 12-16 Matcha Greenie Brownies. Je nachdem, wie groß du die Stücke schneidest, kannst du mehr oder weniger Portionen erhalten.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für die Matcha Greenie Brownies können variieren, abhängig von den genauen Mengen der verwendeten Zutaten. In der Regel enthalten sie jedoch eine gute Menge an Ballaststoffen und Antioxidantien aus dem Matcha Pulver. Beachte jedoch, dass sie aufgrund des Zuckergehalts auch Kalorien enthalten.
Tipps:
Hier sind einige Tipps, um perfekte Matcha Greenie Brownies zu machen:
- Verwende hochwertiges Matcha Pulver für den besten Geschmack und die besten gesundheitlichen Vorteile.
- Sie können auch gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen zum Teig hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten.
- Vergewissere dich, dass die Brownies vollständig abgekühlt sind, bevor du sie in Stücke schneidest, um ein Auseinanderfallen zu vermeiden.
FAQs:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu Matcha Greenie Brownies:
1. Kann ich anstelle von weißer Schokolade auch dunkle Schokolade verwenden?
Ja, du kannst dunkle Schokolade anstelle von weißer Schokolade verwenden. Der Geschmack und die Textur der Brownies werden sich jedoch leicht ändern.
2. Wie lange kann ich die Matcha Greenie Brownies aufbewahren?
Die Matcha Greenie Brownies können bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden. Du kannst sie auch im Kühlschrank lagern, um ihre Frische länger zu erhalten.
3. Kann ich anstelle von normalem Mehl auch glutenfreies Mehl verwenden?
Ja, du kannst glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl verwenden. Achte jedoch darauf, die entsprechenden Mengenangaben für das glutenfreie Mehl zu beachten.
Mit diesem einfachen Rezept kannst du deine eigenen Matcha Greenie Brownies zubereiten und dich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern lassen. Genieße sie als Dessert oder Snack und teile sie mit Freunden und Familie!
