Grillfass Rezepte, Neulich Habe Ich Ganz Spontan Ein Schönes Holzfeuer Auf Meinem Neuen

Pin auf Leckere Rezepte - Tasty recipies

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilets
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Honig
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
3. Knoblauch fein hacken.
4. In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
5. Hähnchenstücke in der Marinade für mindestens 30 Minuten (am besten über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen.
6. In einer Pfanne oder auf dem Grill das marinierte Fleisch ca. 5-7 Minuten pro Seite braten oder grillen, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
7. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
8. Das gebratene Gemüse zu dem Hähnchen hinzufügen und alles zusammen für weitere 2-3 Minuten braten, bis alles gut vermischt und warm ist.
9. Das fertige Hähnchen und Gemüse auf Tellern anrichten und servieren.

Zubereitungszeit:

ca. 40 Minuten (plus Einweichzeit für die Marinade)

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 280
• Fett: 9 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• Protein: 35 g

Outdoor Kochrezepte für Pfanne, Grill und Feuer

Zutaten:

• 1 kg Rindergulasch
• 3 Zwiebeln
• 3 Paprika (verschiedene Farben)
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Rinderbrühe
• 2 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Rindergulasch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebeln in Ringe schneiden, Paprika in Streifen schneiden und Knoblauch fein hacken.
3. In einem großen Topf oder Pfanne das Rindergulasch scharf anbraten, bis es leicht braun ist.
4. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzufügen und mit anbraten.
5. Rinderbrühe und Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den Deckel auf den Topf legen und das Gulasch für ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
8. Nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, falls das Gulasch zu trocken wird.
9. Das fertige Gulasch auf Tellern anrichten und servieren.

Zubereitungszeit:

ca. 2 Stunden

Portionen:

6

Nährwertangaben:

• Kalorien: 350
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Protein: 30 g

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