Asia Reispfanne mit Gemüse und Rinderhack
Lassen Sie sich von der köstlichen Aromenvielfalt Asiens verführen und probieren Sie diese leckere Asia Reispfanne mit Gemüse und Rinderhack! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bringt eine harmonische Kombination aus würzigen, süßen und sauren Geschmacksrichtungen auf Ihren Teller. Es ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen geeignet und lässt sich auch wunderbar am nächsten Tag aufwärmen.
Zutaten:
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Karotte
- 200 g Brokkoli
- 150 g Erbsen
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Fischsauce
- 1 TL Zucker
- 1 TL Sesamöl
- 250 g gekochter Reis
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Paprika, Karotte und Brokkoli in kleine Stücke schneiden.
2. In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch unter Rühren braten, bis es braun und krümelig ist. Die gehackte Zwiebel und Knoblauchzehen hinzufügen und für weitere 2 Minuten mitbraten.
3. Die geschnittenen Paprika, Karotte, Brokkoli und Erbsen in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie leicht angebräunt sind.
4. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Fischsauce, Zucker und Sesamöl verrühren. Die Sauce über das Gemüse und das Hackfleisch gießen und gut vermischen.
5. Den gekochten Reis hinzufügen und alles gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für weitere 3-5 Minuten braten, bis alles gut durchgeheizt ist.
6. Die Asia Reispfanne heiß servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese Asia Reispfanne mit Gemüse und Rinderhack beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für 2-3 Portionen.
Nährwertangaben:
Eine Portion dieser Asia Reispfanne enthält durchschnittlich etwa 360 Kalorien, 14 g Fett, 30 g Kohlenhydrate und 27 g Protein.
Tipps:
- Sie können dieses Gericht nach Belieben variieren, indem Sie zusätzliches Gemüse hinzufügen, wie z.B. Zuckerschoten, Mais oder Bambussprossen.
- Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie etwas Chili hinzufügen oder zum Servieren Sriracha-Sauce darüber geben.
- Verwenden Sie am besten Jasminreis oder Basmatireis für eine authentische asiatische Note.
- Um das Gericht vegetarisch zu machen, können Sie das Rinderhackfleisch durch Tofu oder Sojagranulat ersetzen.
Probieren Sie diese köstliche Asia Reispfanne mit Gemüse und Rinderhack aus und lassen Sie sich von den exotischen Aromen verzaubern! Sie werden von diesem einfachen, aber dennoch geschmackvollen Gericht begeistert sein. Guten Appetit!
