Havrebollar (schwedische Haferbällchen) sind ein leckeres und gesundes Rezept, das sich perfekt als Snack oder Dessert eignet. Diese köstlichen Bällchen bestehen hauptsächlich aus Haferflocken und werden mit verschiedenen Zutaten wie Kokosraspeln, Bananen und Erdbeeren verfeinert. Sie sind nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei und somit für Allergiker geeignet. Hier findest du das Rezept für Havrebollar:
Havrebollar - Biovegan Rezept
Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 50 g Kokosraspeln
- 2 reife Bananen
- 100 g Erdbeeren
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
1. Die Haferflocken in einer Küchenmaschine oder einem Mixer fein mahlen, bis eine mehlähnliche Konsistenz erreicht ist.
2. Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken. Die Erdbeeren waschen, entstielen und ebenfalls fein zerdrücken.
3. Das gemahlene Hafermehl, die Bananen, Erdbeeren, Kokosraspeln, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
4. Aus der Masse kleine Bällchen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
5. Die Haferbällchen für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Nach Belieben kannst du die Bällchen noch in Kokosraspeln wälzen, um eine extra Portion Kokosgeschmack zu erhalten.
7. Die Havrebollar sind nun fertig und können serviert werden. Sie können im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind somit perfekt zum Mitnehmen oder als süßer Snack für Zwischendurch.
Schnelle Haferflocken Nuss Bällchen - ♥ Healthy On Green | Rezept
Zutaten:
- 150 g Haferflocken
- 50 g gemahlene Nüsse (z.B. Mandeln oder Haselnüsse)
- 2 EL Kokosöl
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g Zartbitterschokolade (optional)
Zubereitung:
1. Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
2. Die gerösteten Haferflocken zusammen mit den gemahlenen Nüssen, Kokosöl, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in eine Küchenmaschine geben und zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
3. Aus der Masse kleine Bällchen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
4. Die Bällchen für etwa 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
5. Nach Belieben können die Bällchen mit geschmolzener Zartbitterschokolade verziert werden.
6. Die Haferflocken Nuss Bällchen sind nun fertig und können serviert werden. Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als süße Leckerei zum Kaffee.
Karotten-Haferbällchen
Zutaten:
- 150 g Haferflocken
- 2 Karotten
- 50 g gemahlene Mandeln
- 2 EL Kokosöl
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
Zubereitung:
1. Die Karotten schälen und fein reiben.
2. Die Haferflocken, geriebenen Karotten, gemahlene Mandeln, Kokosöl, Ahornsirup und Zimt in einer Schüssel vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
3. Aus der Masse kleine Bällchen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
4. Die Bällchen für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
5. Die Karotten-Haferbällchen sind nun fertig und können serviert werden. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine gute Möglichkeit, Karotten in einer anderen Form zu genießen.
Probieren Sie diese köstlichen Haferbällchen aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack und ihrer Vielseitigkeit überzeugen. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nahrhaft. Genießen Sie sie als Snack, Dessert oder süße Leckerei und teilen Sie das Rezept mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. Guten Appetit!
Hinweis: Die Rezepte und Bilder wurden aus verschiedenen Quellen zusammengestellt und dienen nur zu illustrativen Zwecken.
