Hagebuttenhonig Rezept, Klassisches Rezept: Apfel-schmand-torte

Winterapfel-Torte Rezept

Hey Leute, habt ihr Lust auf etwas Süßes? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für euch: eine Winterapfel-Torte! Das klingt doch schon mal super lecker, oder? Aber keine Sorge, diese Torte lässt sich ganz einfach zubereiten. Also worauf warten wir noch? Lasst uns loslegen!

### Zutaten:

• 3 Winteräpfel
• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Zuerst heizen wir den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Die Winteräpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Schüssel das Mehl, die Butter, den Zucker, die Eier, den Vanillezucker, den Zimt und das Salz zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig zu einer Kugel formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
5. Eine Springform mit Butter einfetten und den Teig hineindrücken.
6. Die Apfelstücke gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Die Torte für etwa 45 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie goldbraun ist.
8. Nach dem Backen die Torte abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!

Lasst euch diese köstliche Winterapfel-Torte nicht entgehen. Sie schmeckt einfach himmlisch und ist perfekt für die kalten Wintertage. Mit einem heißen Kaffee oder einer Tasse Tee dazu wird der Genuss noch mal verstärkt. Also, nichts wie ran an den Backofen und los geht’s!

Hagebuttenhonig von Kräuterjule

Heyho, meine Lieben! Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch: Hagebuttenhonig von Kräuterjule. Klingt exotisch, oder? Aber keine Sorge, dieser Honig ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch. Also, wenn ihr neugierig seid, lasst uns anfangen!

### Zutaten:

• 500 g reife Hagebutten
• 500 ml Wasser
• 250 g Gelierzucker 2:1
• 1 Zitrone

Anleitung:

1. Die Hagebutten gründlich waschen, Stielansätze entfernen und halbieren.
2. Die halbierten Hagebutten zusammen mit dem Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
3. Die Masse durch ein feines Sieb passieren und den Saft auffangen. Das Mus, das im Sieb zurückbleibt, nicht wegwerfen! Es kann als Brotaufstrich oder Füllung für Kuchen verwendet werden.
4. Den Hagebuttensaft zurück in den Topf geben und mit dem Gelierzucker vermischen.
5. Die Zitrone auspressen und den Saft zum Hagebuttensaft geben.
6. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und für ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
7. Den heißen Hagebuttenhonig in sterile Gläser füllen und gut verschließen.
8. Nach dem Abkühlen ist der Hagebuttenhonig fertig und kann genossen werden.

Guten Appetit!

Das war doch einfach, oder? Der Hagebuttenhonig von Kräuterjule ist ein wahrer Gaumenschmaus. Er schmeckt herrlich fruchtig und ist eine tolle Alternative zu herkömmlichem Honig. Probiert ihn doch mal auf einem frischen Brötchen oder in eurem Lieblings-Tee. Ihr werdet begeistert sein!

… (remaining text is omitted for brevity)