Hansgirgl Rezept, Hansgirgl (kartoffelgericht)

Ferienwohnung Hanna - Hans-Girgl-Hof - Urlaub im Bayerischen Wald

Planen Sie einen erholsamen Urlaub im wunderschönen Bayerischen Wald? Dann ist die Ferienwohnung Hanna auf dem Hans-Girgl-Hof die ideale Unterkunft für Sie. Mit ihrer gemütlichen Atmosphäre und der idyllischen Lage bietet sie Ihnen den perfekten Rückzugsort.

Die Ferienwohnung Hanna besteht aus einem komfortablen Schlafzimmer, einem geräumigen Wohnzimmer, einer voll ausgestatteten Küche und einem modernen Badezimmer. Hier können Sie sich ganz wie zu Hause fühlen und Ihren Urlaub in vollen Zügen genießen. Das Schlafzimmer bietet Platz für zwei Personen und ist mit bequemen Betten ausgestattet, die Ihnen eine erholsame Nacht garantieren. Im Wohnzimmer finden Sie gemütliche Sofas und einen Fernseher, sodass Sie sich nach einem langen Tag entspannen und abschalten können. Die Küche verfügt über alle notwendigen Geräte und Utensilien, um leckere Mahlzeiten zuzubereiten. Das moderne Badezimmer bietet Ihnen eine Dusche und alle Annehmlichkeiten, die Sie benötigen.

Der Hans-Girgl-Hof ist ein traditioneller Bauernhof im Herzen des Bayerischen Waldes. Hier können Sie den Alltag hinter sich lassen und die Natur in vollen Zügen genießen. Erkunden Sie die malerische Landschaft bei ausgedehnten Spaziergängen oder unternehmen Sie eine Wanderung auf einem der vielen Wanderwege in der Umgebung. Auch Radfahrer kommen hier auf ihre Kosten, denn es gibt zahlreiche gut ausgeschilderte Radwege, die Sie durch die atemberaubende Natur führen.

Unser Bauernhof - Hans-Girgl-Hof - Urlaub im Bayerischen Wald

Der Hans-Girgl-Hof ist ein typischer Bauernhof, auf dem verschiedene Tiere leben. Hier können Sie den Bauern bei der täglichen Arbeit über die Schulter schauen und ein Stück echte bayerische Landwirtschaft erleben. Die Kinder können sich auf dem Hof austoben und die Tiere streicheln. Es gibt Kühe, Schweine, Hühner und Schafe, die alle liebevoll von den Bauern betreut werden. Frische Milch, Eier und andere hofeigene Produkte können Sie direkt beim Bauernhof erwerben und so einen kleinen Teil des Bauernhoflebens mit nach Hause nehmen.

Gansl mit Kraut - Rezept

Zutaten:

• 1 Gans
• 1 Krautkopf
• Schmalz
• Salz
• Pfeffer
• Kümmel

Anleitung:

1. Die Gans gründlich waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel von innen und außen würzen.
2. Das Schmalz in einem Bräter erhitzen und die Gans darin von allen Seiten scharf anbraten, bis sie schön goldbraun ist.
3. Den Krautkopf vierteln und den Strunk herausschneiden. Das Kraut fein hobeln.
4. In einem großen Topf etwas Schmalz erhitzen und das Kraut darin glasig dünsten.
5. Die Gans auf das Kraut legen und den Bräter in den vorgeheizten Backofen geben. Bei 160 Grad Celsius ca. 2 Stunden schmoren lassen.
6. Die Gans zwischendurch immer wieder mit dem Bratensaft übergießen, sodass sie schön saftig bleibt.
7. Das Kraut regelmäßig umrühren, damit es gleichmäßig gart.
8. Nach 2 Stunden ist die Gans fertig und das Kraut schön weich und aromatisch.
9. Guten Appetit!

Weitere Impressionen vom Hans-Girgl-Hof

Dies war ein kleiner Einblick in das Angebot und die Atmosphäre des Hans-Girgl-Hofs im wunderschönen Bayerischen Wald. Ob Sie einen erholsamen Urlaub in einer gemütlichen Ferienwohnung verbringen oder das Leben auf einem traditionellen Bauernhof hautnah erleben möchten - der Hans-Girgl-Hof bietet Ihnen all das und noch viel mehr. Buchen Sie noch heute Ihren Aufenthalt und genießen Sie die bayerische Gastfreundschaft!