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Leckere Apfel-Schmand-Torte

Wenn du auf der Suche nach einem klassischen und köstlichen Kuchenrezept bist, dann ist die Apfel-Schmand-Torte genau das Richtige für dich! Diese Torte kombiniert den frischen Geschmack von Äpfeln mit einer cremigen Schmandfüllung und einem knusprigen Mürbeteigboden. Sie ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich jeden begeistern.

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g kalte Butter
• 1 Ei
• 500 g Äpfel
• 200 g Schmand
• 2 Eier
• 70 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Für den Mürbeteig das Mehl, den Zucker, die kalte Butter und das Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig anschließend zugedeckt für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in dünnen Scheiben schneiden. Die Schmandfüllung vorbereiten, indem man den Schmand, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker, den Zimt und den Zitronensaft in einer Schüssel gut miteinander verrührt.
3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Den Teig dann in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen. Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
4. Die Schmandfüllung über die Äpfel gießen und glatt streichen. Die Torte im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 45-50 Minuten backen, bis die Füllung leicht braun wird.
5. Die Apfel-Schmand-Torte abkühlen lassen und vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

Diese Apfel-Schmand-Torte ergibt ca. 8-10 Portionen.

Nährwertangaben pro Portion:

• Kalorien: 350
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 50 g
• Eiweiß: 6 g

Ein paar Tipps:

• Verwende am besten säuerliche Äpfel, da sie dem Kuchen eine angenehme Frische verleihen.
• Du kannst den Mürbeteig auch mit gemahlenen Mandeln verfeinern.
• Serviere die Torte gerne mit einer Kugel Vanilleeis oder geschlagener Sahne.

Jetzt wünschen wir dir viel Spaß beim Nachbacken und Genießen dieser leckeren Apfel-Schmand-Torte!

Köstliche Schoko-Haferkekse ohne Backen

Lust auf etwas Süßes, aber keine Lust den Backofen anzuschalten? Dann sind diese Schoko-Haferkekse ohne Backen genau das Richtige für dich! Sie sind schnell zubereitet und kommen ganz ohne Backen aus. Perfekt, um den Heißhunger auf Süßes zu stillen.

Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 100 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
• 60 g Butter
• 50 g Honig
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf schmelzen. Den Honig, das Vanilleextrakt und das Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
2. Die Haferflocken dazugeben und alles gründlich vermengen, bis die Haferflocken gleichmäßig mit der Schokoladenmasse überzogen sind.
3. Mit einem Esslöffel kleine Portionen vom Teig abnehmen und zwischen den Händen zu Keksen formen. Die Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Teller oder Blech verteilen.
4. Die Schoko-Haferkekse für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden sind. Dann kannst du sie genießen!

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Diese leckeren Schoko-Haferkekse sind perfekt für zwischendurch oder als süßer Snack für unterwegs. Sie lassen sich auch wunderbar als Geschenk verpacken oder auf Partys servieren.

Köstlicher Mohn Pudding Kuchen

Wenn du den besonderen Geschmack von Mohn liebst, dann ist dieser Mohn Pudding Kuchen genau das Richtige für dich! Er vereint den saftigen Geschmack von Mohn mit einer köstlichen Puddingfüllung. Egal ob als Dessert oder zum Kaffeeklatsch, dieser Kuchen ist immer ein Genuss.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 ml Milch
• 1 Packung Vanillepuddingpulver
• 150 g gemahlener Mohn
• 1 TL Backpulver
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Butter in einem Topf zerlassen und etwas abkühlen lassen.
2. Das Mehl, den Zucker, das Backpulver und 2 Eier in einer Schüssel verrühren. Die zerlassene Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen.
4. Den gemahlenen Mohn auf dem Teig verteilen.
5. Die Milch mit dem Vanillepuddingpulver und 2 Eiern verrühren und auf den Mohn gießen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
7. Den Mohn Pudding Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

Dieser köstliche Mohn Pudding Kuchen ergibt etwa 12 Portionen.

Probiere diese leckeren Rezepte aus und lass dich von ihrem Geschmack verzaubern. Ob die saftige Apfel-Schmand-Torte, die schnellen und einfachen Schoko-Haferkekse oder der verlockende Mohn Pudding Kuchen – sie alle werden dich und deine Gäste begeistern. Guten Appetit!