Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit dir teilen: Überbackene Haselnussspätzle. Dieses Rezept stammt von HelloFresh und ist perfekt für alle, die sich nach einer herzhaften Mahlzeit sehnen. Die Haselnussspätzle sind mit knuspriger Kruste und einer cremigen Konsistenz einfach unwiderstehlich. Du wirst nicht genug davon bekommen können!
Maulwurfkuchen - Ein Geburtstagsklassiker - Fernwehküche | Rezept
Bevor wir jedoch zum Hauptrezept kommen, lasse mich dir einen weiteren Leckerbissen vorstellen: Maulwurfkuchen. Dieser Kuchen ist ein wahrer Klassiker und ein Hit auf jeder Geburtstagsfeier. Er besteht aus einem schokoladigen Teig, einer cremigen Schokocreme und einer sahnigen Schicht Sahne. Der Maulwurfkuchen wird mit Schokoladenstreuseln verziert und ist einfach ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber.
Überbackene Haselnussspätzle Rezept | HelloFresh
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 g geriebener Emmentaler
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- In einer Schüssel das Mehl mit den Eiern und der Milch vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die Haselnüsse in einer Pfanne goldbraun rösten.
- Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen.
- Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Den geriebenen Emmentaler und die gerösteten Haselnüsse über den Spätzle verteilen.
- Die Pfanne für ca. 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Vor dem Servieren etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber streuen.
Wie bereitet man Haselnussspätzle zu?
Haselnussspätzle sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich alle Gäste beeindrucken. Der Teig wird mit Mehl, Eiern und Milch hergestellt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Nachdem der Teig geruht hat, werden die Spätzle in einer Pfanne mit Butter goldbraun gebraten. Dann werden geriebener Emmentaler und geröstete Haselnüsse über die Spätzle gestreut und die Pfanne wird für kurze Zeit in den Backofen gegeben, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist. Zum Schluss werden die Haselnussspätzle mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt und serviert.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 450
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 15 g
Mit diesen Überbackenen Haselnussspätzle wird jeder Gast begeistert sein. Probiere dieses Rezept aus und genieße ein herzhaftes Gericht, das einfach köstlich ist! Die knusprige Kruste und die cremige Konsistenz der Spätzle werden dich verzaubern. Guten Appetit!
Quellen:
