Heißluftfee Rezepte, Rezept Backofen: Vegan Rezepte Einfach

Mandarinen Quark Kuchen

Zutaten:

• 250g Magerquark
• 2 Eier
• 130g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100ml Öl
• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 175g)
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. In einer Schüssel den Magerquark, die Eier, den Zucker, Salz, Vanillezucker und Öl miteinander verrühren.
3. Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach zur Quarkmasse geben. Alles gut vermengen.
4. Die Mandarinen aus der Dose abtropfen lassen und vorsichtig unter den Teig heben.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
6. Den Kuchen für ca. 35-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
7. Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
8. Zum Servieren den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Französische Toastauflauf

Zutaten:

• 1 Brotlaib (z.B. Baguette) vom Vortag
• 6 Eier
• 250ml Milch
• 100g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• Prise Salz
• 1 TL Zimt
• Butter zum Ausfetten der Auflaufform

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Das Brot in Scheiben schneiden und in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform legen.
3. In einer Schüssel die Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Salz und Zimt verquirlen.
4. Die Eiermischung gleichmäßig über das Brot gießen, sodass alle Scheiben gut benetzt sind.
5. Den Auflauf für ca. 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
6. Nach dem Backen den Auflauf aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
7. Zum Servieren den französischen Toastauflauf mit Puderzucker bestäuben und mit Ahornsirup genießen.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Jetzt bekommst du ein köstliches Rezept für Rindfleischsuppe. Diese Suppe ist perfekt für kalte Tage, wenn du dich nach etwas Herzhaftem sehnst.

Zutaten:

• 500g Rindfleisch (z.B. Gulasch oder Suppenfleisch)
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 2 Selleriestangen
• 1 Lauch
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund Suppengrün (Petersilie, Sellerieblätter, Möhrengrün)
• 3-4 Lorbeerblätter
• 6 Pfefferkörner
• 2 TL Salz
• 1,5 Liter Wasser

Anleitung:

1. Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Zwiebeln schälen und grob hacken. Karotten, Sellerie und Lauch putzen und in Scheiben schneiden.
3. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Suppengrün grob zerkleinern.
4. In einem großen Topf das Rindfleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten, bis es braun ist.
5. Das Gemüse hinzufügen und kurz mit anbraten.
6. Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Salz und Wasser zum Topf geben.
7. Die Suppe zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Suppe zugedeckt für ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
8. Vor dem Servieren Lorbeerblätter und Pfefferkörner entfernen.

Zubereitungszeit: ca. 2,5 Stunden

Blätterteig-Rezepte

“Lust auf Blätterteig? Süße & herzhafte Blätterteig-Rezepte gibt’s hier!”

Heiße Luft Fritteuse Rezepte

In der heißen Luft Fritteuse kannst du köstliche Gerichte zubereiten. Hier findest du einige Ideen:

• Kartoffelchips
• Hähnchenschenkel
• Pommes frites
• Gemüsespieße
• Apfelchips
• Zucchini-Chips
• Vegetarische Frühlingsrollen
• Käsekroketten
• Waffeln
• Gefüllte Pilze

Egal für welches Rezept du dich entscheidest, die heiße Luft Fritteuse zaubert leckere und knusprige Gerichte, die die ganze Familie begeistern werden.

Ich hoffe, dass dir diese Rezepte Inspiration für deine nächste Kochsession geben. Egal ob du etwas Süßes oder Herzhaftes bevorzugst, diese leckeren Gerichte werden dir sicherlich ein Lächeln aufs Gesicht zaubern. Viel Spaß beim Kochen!