Fruchtwein: Himbeerwein - Rezept mit Bild - kochbar.de
Himbeerwein ist eine köstliche und erfrischende Alternative zu herkömmlichem Wein. Mit seinem fruchtigen Aroma und seiner leuchtend roten Farbe ist Himbeerwein perfekt für den Sommer und verleiht jeder Feier eine besondere Note. Hier ist ein einfaches Rezept, wie man Himbeerwein zubereitet:
Zutaten:
- 1 kg frische Himbeeren
- 1 kg Zucker
- 4 Liter Wasser
- 1 Zitrone
- 1 Päckchen Weinhefe
Anleitung:
Schritt 1:
Die Himbeeren gründlich waschen und in einen großen Topf geben. Den Zucker hinzufügen und die Mischung gut umrühren, um den Zucker aufzulösen.
Schritt 2:
Das Wasser hinzufügen und die Zitrone auspressen. Den Zitronensaft ebenfalls zum Topf geben. Die Mischung zum Kochen bringen und dann für 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 3:
Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen. Sobald sie abgekühlt ist, die Weinhefe hinzufügen und gut umrühren. Die Mischung eine Woche lang an einem kühlen und dunklen Ort fermentieren lassen.
Schritt 4:
Nach einer Woche die Mischung durch ein feines Sieb gießen, um die festen Bestandteile abzutrennen. Den Himbeerwein in Flaschen abfüllen und für weitere 6 Wochen an einem kühlen Ort lagern.
Mit diesem Rezept erhalten Sie etwa 5 Liter köstlichen Himbeerwein, der perfekt zu sommerlichen Grillpartys oder einfach nur zum Entspannen auf der Terrasse geeignet ist. Servieren Sie ihn gut gekühlt und genießen Sie den erfrischenden Geschmack der Himbeeren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Himbeerweins dauert insgesamt etwa 7 Wochen, wobei die meiste Zeit für das Fermentieren und Reifen des Weins benötigt wird. Die aktive Zubereitungszeit beträgt jedoch nur etwa 1 Stunde.
Nährwertangaben:
Leider können wir keine genauen Nährwertangaben für diesen Himbeerwein liefern, da dies von den verwendeten Himbeeren und der Menge an Zucker abhängt, die Sie verwenden. Himbeerwein enthält jedoch in der Regel weniger Alkohol als herkömmliche Weinsorten und kann eine gute Quelle für Antioxidantien sein, die gut für die Gesundheit sind.
Tipps:
- Verwenden Sie frische, reife Himbeeren, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Achten Sie darauf, die Weinhefe gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu verwenden, um eine erfolgreiche Fermentation zu gewährleisten.
- Lagern Sie den Himbeerwein an einem kühlen und dunklen Ort, um die beste Qualität zu erhalten.
Probieren Sie dieses köstliche Himbeerwein-Rezept aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem erfrischenden und fruchtigen Getränk. Sie werden es lieben, wie einfach die Zubereitung ist und wie lecker der Wein schmeckt. Genießen Sie Ihren selbstgemachten Himbeerwein!
Beerenweines Himbeerwein - fruchtig und lieblich
Himbeerwein ist auch unter anderem Namen bekannt, wie Beerenwein oder Fruchtwein. Er begeistert mit seinem fruchtigen Geschmack und seiner lieblichen Note. Der Himbeerwein von Beerenweine ist besonders empfehlenswert, da er aus frischen, handverlesenen Himbeeren hergestellt wird. Durch eine schonende Verarbeitung der Beeren bleibt das volle Aroma erhalten, was zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis führt. Der Himbeerwein kann pur genossen oder als Basis für verschiedene Cocktails verwendet werden.
Der Himbeerwein von Beerenweine hat eine leuchtend rote Farbe und duftet verführerisch nach frischen Himbeeren. Er ist harmonisch und ausgewogen im Geschmack, nicht zu süß und nicht zu sauer. Die fruchtige Himbeernote kommt wunderbar zur Geltung und sorgt für eine angenehme Frische. Dieser Himbeerwein ist die perfekte Wahl für alle, die fruchtige, erfrischende Weine lieben.
Der Himbeerwein von Beerenweine wird in handgefertigten 0,75-Liter-Flaschen abgefüllt und ist somit auch eine ideale Geschenkidee. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem einzigartigen Himbeerwein und lassen Sie sie den Geschmack von handverlesenen Himbeeren genießen.
Den Himbeerwein von Beerenweine können Sie direkt auf der Website bestellen und sich bequem nach Hause liefern lassen. Genießen Sie diesen fruchtigen und lieblichen Himbeerwein bei besonderen Anlässen oder einfach nur, um den Tag zu versüßen. Guten Appetit!
