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Ich freue mich, heute einige köstliche Rezepte mit Ihnen zu teilen! Halten Sie sich fest, denn wir haben einiges Leckeres vorbereitet. Beginnen wir mit einem traditionellen Schweizer Gericht: Ghackets und Hörnli mit Öpfelmues. Dieses vegane Rezept ist einfach zuzubereiten und absolut köstlich.

Ghackets und Hörnli mit Öpfelmues

Zutaten:

• 500 g veganes Hackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 500 g Hörnli-Nudeln
• 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
• 1 EL Sonnenblumenöl
• 2 EL Sojasauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver

Anleitung:

1. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Hörnli-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. In einer Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Das vegane Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
4. Die gewürfelten Äpfel hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut vermischen.
6. Die gekochten Hörnli-Nudeln abgießen und zur Hackfleischmischung geben. Alles gut vermengen.

Wie man Hörnli-Hackfleisch auftischt:

Servieren Sie das Ghackets und Hörnli mit einem Schuss Öpfelmues. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für gemütliche Abende mit der Familie.

Und wenn Sie das Rezept ausprobieren, werden Sie feststellen, dass es nicht nur lecker, sondern auch sehr sättigend ist. Perfekt für alle, die nach einem herzhaften Gericht suchen.

Aber das ist noch nicht alles! Ich habe noch weitere leckere Rezeptideen für Sie. Wie wäre es mit Gnocchi mit Tomatenrahm und Chorizo? Dieses Gericht ist schnell zubereitet und ein wahrer Genuss.

Gnocchi mit Tomatenrahm und Chorizo

Zutaten:

• 500 g Gnocchi
• 200 g Chorizo, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 400 ml passierte Tomaten
• 200 ml Sahne
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL italienische Gewürzmischung
• Frischer Basilikum zum Garnieren

Anleitung:

1. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Die Chorizo-Scheiben hinzufügen und anbraten, bis sie knusprig sind.
4. Die passierten Tomaten hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
5. Die Sahne hinzufügen und die Hitze reduzieren. Die Sauce sanft köcheln lassen, bis sie eindickt.
6. Mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung abschmecken und gut vermischen.
7. Die gekochten Gnocchi abgießen und zur Tomatensauce geben. Gut vermengen.
8. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Ich hoffe, Sie genießen diese köstlichen Rezepte. Erfreuen Sie sich an den Geschmackserlebnissen und gönnen Sie sich etwas Gutes. Kochen war noch nie so einfach und lecker!

Bon Appétit!