Aufgeschäumte Honigmilch mit Ingwer
Eine köstliche und gesunde Option für den morgendlichen Start
Wenn du nach einer leckeren und gesunden Option für den morgendlichen Start in den Tag suchst, solltest du unbedingt diese aufgeschäumte Honigmilch mit Ingwer ausprobieren. Mit ihrem cremigen Geschmack und den wohltuenden Wirkstoffen des Ingwers ist sie ein echtes Highlight.
Zutaten:
- 250 ml Milch
- 1 EL Honig
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
Zubereitung:
- Erwärme die Milch in einem Topf auf mittlerer Hitze, bis sie heiß, aber nicht kochend ist.
- Füge den Honig und den geriebenen Ingwer hinzu und rühre gut um, bis sich der Honig aufgelöst hat.
- Gieße die Milch in einen Standmixer oder verwende einen Pürierstab, um sie schaumig zu mixen.
- Gieße die aufgeschäumte Honigmilch in eine Tasse und genieße sie warm.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Dinkelkekse backen mit gesunden Chiasamen
Wenn du nach einer leckeren und gesunden Nascherei suchst, sind diese Dinkelkekse mit Chiasamen genau das Richtige für dich. Sie sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als kleiner Snack zwischendurch.
Zutaten:
- 200 g Dinkelmehl
- 2 EL Chiasamen
- 100 g Butter
- 80 g brauner Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Heize den Backofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer Schüssel vermische das Dinkelmehl und die Chiasamen.
- In einer separaten Schüssel schlage die Butter mit dem braunen Zucker und dem Vanilleextrakt cremig auf.
- Füge das Ei hinzu und rühre es gut unter.
- Gib die Mehl-Chiasamen-Mischung und eine Prise Salz hinzu und knete den Teig vorsichtig zusammen.
- Forme kleine Kekse aus dem Teig und platziere sie auf dem vorbereiteten Backblech.
- Backe die Kekse für ca. 12-15 Minuten oder bis sie leicht golden sind.
- Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie auf dem Backblech komplett auskühlen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Genieße diese köstlichen und einfach zuzubereitenden Rezepte und starte deinen Tag mit einem leckeren Aufschwung oder verwöhne dich mit den gesunden Dinkelkeksen als Snack zwischendurch. Guten Appetit!
