Heute werden wir ein traditionelles Rezept für Honigschnitten vorstellen. Diese köstlichen Leckereien sind eine beliebte Süßspeise, die aus Honig und Gewürzen hergestellt wird. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für den Genuss während der kalten Wintermonate. Hier ist unser einfaches Rezept für Honigschnitten:
Zutaten:
- 250 g Honig
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- 1 TL Nelkenpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 TL Muskatnusspulver
- 100 g gehackte Nüsse (optional)
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions:
1. In einem Topf den Honig, Zucker und Butter bei schwacher Hitze schmelzen und gut vermischen.
2. Das Mehl, Backpulver und die Gewürze in einer separaten Schüssel vermischen.
3. Die geschmolzene Honigmischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen. Optional die gehackten Nüsse hinzufügen.
4. Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.
5. Die Teigrechtecke auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Die Honigschnitten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt ungefähr 30 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 20 Honigschnitten.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 180 kcal
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Protein: 2 g
Tipps:
- Sie können die Honigschnitten noch schmackhafter machen, indem Sie ihnen eine Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft hinzufügen.
- Wenn Sie die Honigschnitten länger frisch halten möchten, bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf.
Wir hoffen, Ihnen hat dieses Rezept für traditionelle Honigschnitten gefallen. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese süße Leckerei. Guten Appetit!
