Hühnerflügel Rezept, Knusprige Hühnerflügel Aus Dem Ofen

Gebackene Hühnerflügel mit dem besten trockenen Teig

Hühnerflügel mit knuspriger Panade

Hühnerflügel sind ein beliebter Snack oder Hauptgericht, der sich einfach zubereiten lässt und bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist. Mit diesem Rezept kannst du köstliche gebackene Hühnerflügel mit einer knusprigen Trockenmischung zubereiten, die garantiert allen schmecken wird.

Zutaten:

• 10 Hühnerflügel
• 2 Tassen Semmelbrösel
• 1/2 Tasse Mehl
• 1 Esslöffel Paprika
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
• 2 Eier
• 1/4 Tasse Milch
• Öl zum Frittieren

Anleitung:

1. Vermische in einer großen Schüssel die Semmelbrösel, das Mehl, den Paprika, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Salz, den Pfeffer und den Cayennepfeffer.
2. In einer separaten Schüssel verquirlst du die Eier und die Milch.
3. Heize das Öl in einem großen Topf oder in der Fritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
4. Wälze die Hühnerflügel zuerst in der Ei-Mischung und anschließend in der Trockenmischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
5. Frittiere die Hühnerflügel in kleinen Chargen für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Lasse die gebackenen Hühnerflügel auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Serviere sie warm.

So bereitest du gebackene Hühnerflügel zu

Gebackene Hühnerflügel sind ein absoluter Klassiker und eignen sich als Snack auf jeder Party oder als Hauptgericht zusammen mit Pommes frites oder Salat. Um ihnen eine knusprige Panade zu verleihen, verwendest du eine Mischung aus Semmelbröseln und Gewürzen. Die Hühnerflügel werden zuerst in einer Ei-Milch-Mischung gewendet und anschließend in der Panade. Beim Frittieren werden sie goldbraun und knusprig.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben pro Portion:

• Kalorien: 320
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Protein: 25 g

Tipps:

• Verwende zum Frittieren ausreichend Öl, damit die Hühnerflügel komplett bedeckt sind.
• Stelle sicher, dass das Öl die richtige Temperatur von 180 Grad Celsius hat, um eine knusprige Panade zu erhalten.
• Wende die Hühnerflügel gleichmäßig in der Trockenmischung, damit sie rundum knusprig werden.
• Serviere die gebackenen Hühnerflügel warm, um den besten Geschmack zu genießen.

FAQs:

F: Kann ich die gebackenen Hühnerflügel auch im Ofen zubereiten?

A: Ja, du kannst die Hühnerflügel auch im Ofen backen. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und lege die Hühnerflügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backe sie für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

F: Kann ich die Trockenmischung vorbereiten?

A: Ja, du kannst die Trockenmischung im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So hast du sie immer griffbereit, wenn du gebackene Hühnerflügel machen möchtest.

Genieße die knusprigen gebackenen Hühnerflügel mit dem besten trockenen Teig und lasse sie dir schmecken!