Huhneroberschenkel - ein Klassiker der deutschen Küche. Ein einfaches, aber dennoch köstliches Gericht, das jeder liebt. Und das Beste daran? Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, es zuzubereiten! Von knusprig gebraten bis saftig und zart aus dem Ofen - hier sind einige Rezepte, die dich zum Lachen bringen werden!
Kartoffeln mit Huhn und Knoblauch aus dem Backofen
Man nehme knackige Kartoffeln, frische Hühneroberschenkel und eine Menge Knoblauch - das Ergebnis? Ein unglaublich leckeres Gericht, das in nur wenigen Schritten zubereitet ist! Die Kartoffeln werden zusammen mit dem Huhn und dem Knoblauch im Backofen gebacken, bis sie schön knusprig sind. Das Huhn wird dabei wunderbar zart und saftig. Ein wahres Geschmackserlebnis!
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 4 Hühneroberschenkel
- 4 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Hühneroberschenkel mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer großen Auflaufform die Kartoffeln, Hühneroberschenkel und Knoblauchzehen verteilen. Alles mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und bei 200°C ca. 40-45 Minuten backen, bis das Huhn goldbraun und die Kartoffeln knusprig sind.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. Guten Appetit!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Hähnchenoberkeule auf Ofengemüse verfeinert mit Sesam und Erdnussoße
Wenn du von Hähnchenoberkeulen nicht genug bekommen kannst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Die knusprig gebratene Oberkeule wird hier auf einem Bett aus Ofengemüse serviert und mit einer köstlichen Erdnussoße verfeinert. Zusätzlich sorgt Sesam für einen tollen Geschmack und eine knusprige Textur. Einfach unwiderstehlich!
Zutaten:
- 2 Hähnchenoberkeulen
- 400 g gemischtes Ofengemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika)
- 2 EL Erdnussöl
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Honig
- 2 EL Sesam
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Das Ofengemüse gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Hähnchenoberkeulen mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer großen Pfanne das Erdnussöl erhitzen und die Oberkeulen darin von beiden Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Das Ofengemüse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Dabei gelegentlich umrühren.
- In einer kleinen Schüssel Sojasoße, Honig und Sesam vermischen. Die Mischung über das Ofengemüse gießen und gut vermengen.
- Die Oberkeulen auf das Ofengemüse legen und die Pfanne in den vorgeheizten Backofen geben. Bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis das Huhn durchgegart ist.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Die Liste der leckeren Hühnchenrezepte könnte noch ewig so weitergehen, aber ich denke, du hast jetzt eine gute Auswahl, um deine Kochkünste auf die Probe zu stellen! Egal, ob du knuspriges Ofenhuhn oder saftige Hähnchenoberkeule bevorzugst - mit diesen Rezepten wirst du sicherlich ein Lächeln auf dein Gesicht zaubern. Viel Spaß beim Kochen und genieße die Köstlichkeiten!
