Leichtes Hühnerragout Rezept
Leichtes Hühnerragout
Das Leichte Hühnerragout ist ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für eine gesunde Mahlzeit eignet. Mit zarten Hühnerstücken, frischen Gemüsen und einer leichten Soße ist es genau das Richtige, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte
- 1 Paprika
- 150 g Champignons
- 150 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 1 EL Mehl
- Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotte, die Paprika und die Champignons in feine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten, bis es goldbraun ist. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebeln, den Knoblauch und das Gemüse anbraten, bis sie weich sind.
- Das Mehl über das Gemüse streuen und gut umrühren.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
- Die Sahne zum Gemüse gießen und gut verrühren.
- Das Hähnchenbrustfilet zurück in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- Das Hühnerragout bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist und die Soße eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Wie zubereiten
Das Leichte Hühnerragout ist im Handumdrehen zubereitet. Folgen Sie einfach den Schritten und Sie werden ein köstliches Gericht genießen.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für das Leichte Hühnerragout beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen
Das Leichte Hühnerragout reicht für 4 Portionen.
Nährwertangaben
Eine Portion des Leichten Hühnerragouts enthält durchschnittlich:
- Kalorien: 350
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 40 g
Tipps
Wenn Sie das Leichte Hühnerragout noch gesünder gestalten möchten, können Sie es mit Vollkornreis oder -nudeln servieren. Das gibt dem Gericht einen zusätzlichen Ballaststoffschub.
FAQs
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Leichten Hühnerragout:
- 1. Kann ich das Hühnerragout einfrieren?
Ja, Sie können das Hühnerragout einfrieren. Stellen Sie sicher, dass es vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es einfrieren, und lagern Sie es in einem luftdichten Behälter. - 2. Kann ich das Hühnerragout auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten?
Natürlich! Sie können das Hühnerragout mit Ihren Lieblingsgemüsen zubereiten. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination.
Probieren Sie das Leichtes Hühnerragout Rezept aus und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack begeistern. Es ist eine perfekte Mahlzeit für jeden Tag und wird Ihre Familie und Freunde begeistern!
