Heute teilen wir ein absolut idiotensicheres Lasagnenrezept mit Ihnen. Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, das eine köstliche Kombination aus Nudelplatten, Fleischsauce und Käse bietet. Es ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das für die ganze Familie geeignet ist. Mit diesem Rezept können auch Anfänger in der Küche eine perfekte Lasagne zubereiten.
Idiotensichere Lasagne
Zutaten:
- Nudelplatten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml passierte Tomaten
- 250 g Ricotta-Käse
- 200 g mozzarella
- 50 g Parmesan
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun und krümelig ist. Die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und weitere 2-3 Minuten kochen lassen.
2. Die passierten Tomaten hinzufügen und gut umrühren. Die Sauce zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen. Die Sauce etwa 20 Minuten köcheln lassen.
3. In der Zwischenzeit den Ricotta-Käse in einer Schüssel glatt rühren. Den Mozzarella und den Parmesan reiben.
4. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
5. Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Eine Schicht Nudelplatten auf den Boden der Form legen. Eine Schicht der Fleischsauce darüber verteilen und mit etwas geriebenem Parmesan bestreuen. Dann eine Schicht Ricotta-Käse darauf verteilen.
6. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und stellen Sie sicher, dass Sie mit einer Schicht Fleischsauce und geriebenem Parmesan abschließen. Toppen Sie die Lasagne mit dem restlichen Mozzarella-Käse.
7. Die Lasagne für etwa 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun und bubbly ist.
8. Lassen Sie die Lasagne vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen. Dies erleichtert das Schneiden und Servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die idiotensichere Lasagne beträgt ca. 30 Minuten. Die Backzeit im Ofen beträgt etwa 30-35 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 6-8 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach den verwendeten Zutaten und den Portionsgrößen. Die unten stehenden Angaben dienen nur als grobe Richtlinie.
- Kalorien: 450 pro Portion
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 25 g
Tipps:
- Sie können auch andere Zutaten zu Ihrer Fleischsauce hinzufügen, wie z.B. gehacktes Gemüse oder Pilze.
- Verwenden Sie frische Kräuter anstelle von getrockneten Kräutern für zusätzlichen Geschmack.
- Servieren Sie die Lasagne mit einem grünen Salat und Knoblauchbrot für ein komplettes Mahl.
Probieren Sie diese idiotensichere Lasagne aus und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen italienischen Gericht. Guten Appetit!
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Vielen Dank an alina1st von Chefkoch.de für das Teilen dieses großartigen idiotensicheren Lasagnenrezepts!
