Hallo liebe Leute!
Ihr werdet diese Johannisbeertorte “Kir royal” lieben!
Ich habe hier ein fantastisches Rezept für euch, das euch umhauen wird! Diese Johannisbeertorte “Kir royal” ist einfach zum Niederknien. Das Beste daran ist, dass sie nicht nur super lecker schmeckt, sondern auch noch richtig lustig aussieht. Also, lasst uns gleich zur Sache kommen!
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die ihr für diese köstliche Johannisbeertorte benötigt:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Johannisbeersaft
- 500 g Johannisbeeren
- 200 ml Sahne
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Sahnefestiger
Anleitung
Jetzt kommen wir zur Zubereitung dieser verführerischen Johannisbeertorte:
- Zuerst heizt ihr den Backofen auf 180 Grad vor.
- Als nächstes verrührt ihr die Butter, den Zucker, die Eier, das Mehl, den Vanillezucker und das Backpulver zu einem glatten Teig.
- Den Teig gebt ihr dann in eine Springform und backt ihn für ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen.
- In der Zwischenzeit könnt ihr den Johannisbeersaft aufkochen und die Johannisbeeren darin für etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Nachdem der Teig abgekühlt ist, schneidet ihr ihn horizontal in der Mitte durch.
- Auf den unteren Teil des Teigs verteilt ihr die gekochten Johannisbeeren.
- Den oberen Teil des Teigs legt ihr darauf und drückt ihn leicht an.
- Nun schlagt ihr die Sahne mit dem Zucker und dem Sahnefestiger steif.
- Die steife Sahne verteilt ihr dann gleichmäßig auf der Torte.
- Lasst die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen.
- Voilà! Eure Johannisbeertorte “Kir royal” ist bereit, genossen zu werden!
Zubereitungszeit
Die Zubereitung dieser genialen Johannisbeertorte dauert etwa 45 Minuten. Dazu kommt die Ruhezeit im Kühlschrank von 2 Stunden. Also solltet ihr insgesamt mit ca. 2 Stunden und 45 Minuten rechnen.
Anmerkungen
Lasst euch von dem Namen “Kir royal” nicht abschrecken. Diese Torte hat nichts mit Alkohol zu tun. Der Name wurde einfach nur gewählt, weil die Johannisbeeren ihr royal-rotes Aroma in die Torte einbringen und das Ganze besonders edel aussehen lässt. Genießt also diese königliche Delikatesse!
FAQs
Jetzt habe ich ein paar Fragen gesammelt, die ihr vielleicht zu dieser Johannisbeertorte habt:
- Frage: Kann ich statt Johannisbeeren auch andere Beeren verwenden?
- Antwort: Natürlich! Ihr könnt auch Himbeeren oder Heidelbeeren verwenden, um die Torte nach eurem Geschmack anzupassen.
- Frage: Kann ich die Torte auch ohne Sahne zubereiten?
- Antwort: Ja, das könnt ihr. Die Sahne gibt der Torte jedoch eine cremige Note und rundet den Geschmack perfekt ab.
- Frage: Kann ich den Zucker reduzieren?
- Antwort: Ja, ihr könnt die Menge des Zuckers nach eurem Geschmack anpassen. Wenn ihr es weniger süß mögt, könnt ihr etwas weniger Zucker verwenden.
So, jetzt habt ihr alle Informationen, um diese sensationelle Johannisbeertorte “Kir royal” selbst zuzubereiten. Lasst es euch schmecken und genießt jeden Bissen dieser königlichen Leckerei!
