Käsestrudel Rezept, Käsestrudel Mit Broccoli • Rezept

Rezept: Hackfleisch-Gemüse-Strudel low carb glutenfrei

Der Hackfleisch-Gemüse-Strudel ist eine köstliche, glutenfreie und kohlenhydratarme Variante des klassischen Strudels. Er ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch äußerst gesund und nahrhaft. Mit einer Vielzahl von Gemüsesorten und magerem Hackfleisch ist dieser Strudel sowohl als Hauptgericht als auch als Snack bestens geeignet. Hier ist das Rezept für den Hackfleisch-Gemüse-Strudel low carb glutenfrei.

Zutaten:

• 400 g mageres Hackfleisch
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 5 Eier
• 100 g geriebener Käse
• 1 Packung Blätterteig (glutenfrei)

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3. Das Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten.
4. Die Paprika, Zucchini und Karotte in kleine Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben.
5. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen.
6. Die Masse kurz köcheln lassen, bis das Gemüse etwas weicher ist.
7. Den Blätterteig ausrollen und die Hackfleisch-Gemüse-Füllung darauf verteilen.
8. Den geriebenen Käse über die Füllung streuen.
9. Die Seiten des Blätterteigs nach innen klappen und den Strudel aufrollen.
10. Den Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
11. Die Eier verquirlen und den Strudel damit bestreichen.
12. Den Hackfleisch-Gemüse-Strudel für etwa 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Wie man den Hackfleisch-Gemüse-Strudel zubereitet:

Der Hackfleisch-Gemüse-Strudel ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Um ihn zuzubereiten, folgen Sie einfach den oben genannten Schritten. Der Strudel kann als Hauptgericht oder als Snack serviert werden. Er schmeckt warm und kann auch kalt genossen werden. Der Hackfleisch-Gemüse-Strudel ist perfekt für alle, die eine kohlenhydratarme und glutenfreie Ernährung einhalten.

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