Kakaobiskuit Rezept, Erdbeertorte (mit Kakaobiskuit Und Joghurt, Für Eine Runde 26 Cm

Schwarzwälder Kirschtorte - Originalrezept - einfach & lecker

Rezept Zutaten:

• 200 g Zucker
• 5 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 180 g Mehl
• 40 g Kakaopulver
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Glas Sauerkirschen (720 ml)
• ½ Liter Schlagsahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 200 g Zartbitterschokolade
• Kirschlikör oder Kirschsaft

Rezept Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
3. Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen und weiter schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Eigelb unterrühren.
5. Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und sieben. Die Hälfte der Mischung über die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben.
6. Die andere Hälfte der Mischung darübersieben und ebenfalls unterheben.
7. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Durchmesser) füllen und glatt streichen.
8. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
10. Die Sauerkirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen.
11. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
12. Den Kuchen einmal waagerecht durchschneiden.
13. Den unteren Boden mit etwas Kirschsaft oder Kirschlikör beträufeln.
14. Die Hälfte der Sahne auf den unteren Boden streichen und die Hälfte der Kirschen darauf verteilen.
15. Den oberen Boden auflegen und leicht andrücken.
16. Den restlichen Kirschsaft oder Kirschlikör darüber gießen und den oberen Boden ebenfalls damit beträufeln.
17. Die restliche Sahne auf den Kuchen streichen und die Schokoladenraspel darauf verteilen.
18. Mit den restlichen Kirschen verzieren.

Zubereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten

Anzahl der Portionen: 12 Stücke

Biskuitwaffeln - Rezept

Zutaten:

• 4 Eier
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 125 g Mehl
• 40 g Kakaopulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
2. Zucker, Vanillezucker und Eigelb hinzufügen und zu einer cremigen Masse verrühren.
3. Mehl und Kakaopulver darüber sieben und vorsichtig unterheben.
4. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
5. Das Waffeleisen vorheizen und einfetten.
6. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Anzahl der Portionen: 6 Waffeln

Kakaomürbchen

Rezept Zutaten:

• 250 g Mehl
• 50 g Zucker
• 20 g Kakaopulver
• 125 g Butter
• 1 Ei

Rezept Zubereitung:

1. Das Mehl mit dem Zucker und Kakaopulver mischen.
2. Die Butter in Flöckchen dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in Folie wickeln und im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen.
4. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
5. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Anzahl der Portionen: ca. 40 Stück

Apfelkuchen mit Mürbeteig und Kakaobiskuit

Rezept Zutaten:

• Für den Mürbeteig:
• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 50 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• Fett für die Form
• Backpapier
• Für den Kakaobiskuit:
• 4 Eier
• 120 g Zucker
• 120 g Mehl
• 30 g Kakaopulver
• 1 Prise Salz
• Butter für die Form
• Äpfel zum Belegen

Rezept Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Mürbeteig in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
3. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
4. Den Teig ausrollen und eine gefettete Springform damit auskleiden.
5. Das Backpapier zuschneiden und in die Form legen.
6. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
7. Die Äpfel auf dem ausgelegten Backpapier verteilen.
8. Für den Kakaobiskuit die Eier trennen.
9. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
10. Zucker und Eigelb dazugeben und verrühren.
11. Mehl und Kakaopulver sieben und vorsichtig unterheben.
12. Den Biskuitteig über die Äpfel gießen und glatt streichen.
13. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten

Anzahl der Portionen: 12 Stücke

Mürbteig Apfelkuchen

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 80 g Zucker
• 1 Eigelb
• 1 Prise Salz
• 1 kg Äpfel
• Zitronensaft
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• Mandelblättchen zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Das Mehl mit Butter, Zucker, Eigelb und Salz zu einem Teig verkneten.
2. In Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
3. Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
4. Die Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker und Zimt vermischen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und eine gefettete Springform damit auskleiden.
6. Die Apfelscheiben auf den Teig legen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 40 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten

Anzahl der Portionen: 12 Stücke

Turtle Muffins und eine Ninja Torte

Rezept für Ninja Turtles Muffins und einer Ninja Torte

Zutaten:

• 400 g Schokoladenkuchen
• 200 g Schokoladenglasur
• 100 g grüne Schokolade
• Smarties
• Gummibärchen

Zubereitung:

1. Den Schokoladenkuchen nach Rezept zubereiten und abkühlen lassen.
2. Den Kuchen zerbröseln und mit etwas Schokoladenglasur vermischen, um Cake Pops zu formen.
3. Die Cake Pops in die Form von Turtles modellieren und mit grüner Schokolade überziehen.
4. Die Smarties als Augen und die Gummibärchen als Dekoration auf die Turtles drücken.
5. Für die Ninja Torte den restlichen Schokoladenkuchen schichten und mit Schokoladenglasur überziehen.
6. Mit grüner Schokolade die Torte verzieren und Gummibärchen als Dekoration auflegen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Anzahl der Portionen: N/A

Waldfrucht KakaoBiskuit-Torte

Rezept Zutaten:

• 275 g Mehl
• 40 g Kakaopulver
• 1 Päckchen Backpulver
• 6 Eier
• 200 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 100 ml Öl
• 150 ml Milch
• 2 Becher Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 1 Glas Waldfrüchte

Rezept Zubereitung:

1. Das Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen.
2. Die Eier trennen.
3. Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
4. Das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
5. Öl und Milch hinzufügen und verrühren.
6. Die Mehlmischung sieben und vorsichtig unterheben.
7. Den Eischnee ebenfalls unterheben.
8. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
9. Den Kuchen auskühlen lassen und einmal waagerecht durchschneiden.
10. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
11. Die Waldfrüchte abtropfen lassen und den Saft auffangen.
12. Den unteren Kuchenboden mit etwas Waldfruchtsaft beträufeln.
13. Die Hälfte der Sahne auf den Bod