Hallo liebe Foodies! Heute möchte ich mit euch ein unwiderstehliches Rezept für einen veganen Schokokuchen mit echten Kakaobohnen teilen. Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und nachhaltig. Also lasst uns direkt loslegen und zusammen diesen köstlichen Leckerbissen zubereiten!
Echte Kakaobohnen für den besonderen Geschmack
Um diesem Schokokuchen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen, verwenden wir echte Kakaobohnen. Diese Bohnen sind voller intensivem Kakaogeschmack und verleihen dem Kuchen eine ganz besondere Note. Ihr könnt die Kakaobohnen entweder im Supermarkt oder online finden.
Zutaten für den veganen Schokokuchen mit Kakaobohnen
Um diesen köstlichen Schokokuchen zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Kakaobohnen (gemahlen)
- 150 g Rohrzucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 ml Pflanzenmilch (z.B. Hafermilch)
- 100 ml pflanzliches Öl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung für den veganen Schokokuchen mit Kakaobohnen
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit etwas Öl einfetten.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, die gemahlenen Kakaobohnen, den Rohrzucker, das Backpulver und das Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Pflanzenmilch, das pflanzliche Öl und das Vanilleextrakt verrühren.
4. Die flüssigen Zutaten langsam zur Mehlmischung hinzufügen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und glatt streichen.
6. Den Schokokuchen für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er fest ist. Mit einem Zahnstocher könnt ihr die Garprobe machen.
Wie man den veganen Schokokuchen mit Kakaobohnen vorbereitet
Dieser vegane Schokokuchen mit Kakaobohnen ist relativ einfach zuzubereiten. Hier sind die Schritte im Detail:
1. Den Backofen vorheizen und die Backform vorbereiten.
2. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
3. Die flüssigen Zutaten in einer separaten Schüssel verrühren.
4. Die flüssigen Zutaten langsam zur trockenen Mischung hinzufügen und gut verrühren.
5. Den Teig in die Backform gießen und glatt streichen.
6. Den Kuchen im Backofen backen, bis er fertig ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit für den veganen Schokokuchen mit Kakaobohnen
Die Zubereitung dieses veganen Schokokuchens mit Kakaobohnen dauert ungefähr 15 Minuten. Danach muss der Kuchen jedoch noch für ca. 30-35 Minuten im Backofen gebacken werden. Insgesamt beträgt die Zubereitungszeit also etwa 50 Minuten.
Servierempfehlung für den veganen Schokokuchen mit Kakaobohnen
Der vegane Schokokuchen mit Kakaobohnen schmeckt am besten, wenn er leicht abgekühlt serviert wird. Ihr könnt ihn pur genießen oder mit einer leckeren Schokoladenglasur oder Sahne garnieren. Lasst eurer Fantasie freien Lauf!
Nährwertangaben für den veganen Schokokuchen mit Kakaobohnen
Da dieser Schokokuchen vegan ist und keine tierischen Produkte enthält, ist er eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Kuchen. Er ist reich an Ballaststoffen, Eisen und Antioxidantien. Die genauen Nährwertangaben können je nach den verwendeten Zutaten variieren.
Tipps für den perfekten veganen Schokokuchen mit Kakaobohnen
Um sicherzustellen, dass euer veganer Schokokuchen mit Kakaobohnen perfekt gelingt, habe ich hier einige Tipps für euch:
- Verwendet hochwertige Kakaobohnen für intensiven Geschmack.
- Wählt eine Backform, die zu eurem Backofen passt.
- Überprüft die Garzeit regelmäßig, um ein Verbrennen des Kuchens zu vermeiden.
- Lasst den Kuchen vor dem Herausnehmen aus der Form etwas abkühlen.
Häufig gestellte Fragen zum veganen Schokokuchen mit Kakaobohnen
Hier sind Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept:
Q: Kann ich anstelle von Kakaobohnen Kakaopulver verwenden?
A: Ja, ihr könnt anstelle von Kakaobohnen auch Kakaopulver verwenden. Verwendet einfach die gleiche Menge Kakaopulver wie in den Zutaten angegeben.
Q: Kann ich den Zucker im Rezept reduzieren?
A: Ja, ihr könnt den Zucker im Rezept nach eurem Geschmack reduzieren. Beachtet jedoch, dass der Kuchen möglicherweise etwas weniger süß wird.
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Zubereiten dieses leckeren veganen Schokokuchens mit Kakaobohnen! Lasst es euch schmecken!
