Heute haben wir ein lustiges und köstliches Rezept für euch: Karamellbonbons! Diese kleinen süßen Leckereien sind ein Genuss für Groß und Klein. Sie sind zart schmelzend und einfach himmlisch. Also los geht’s, wir zeigen euch, wie ihr sie ganz einfach selber machen könnt!
Karamellbonbons
Zutaten:
- 200g Sahne
- 200g Zucker
- 100g Butter
- 1 TL Meersalz
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- In einem Topf die Sahne erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- In einem separaten Topf den Zucker schmelzen, bis er goldbraun karamellisiert.
- Die Butter zum geschmolzenen Zucker geben und gut verrühren.
- Langsam die warme Sahne in den Topf gießen und dabei ständig rühren.
- Das Meersalz und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
- Die Karamellmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und abkühlen lassen.
- Die abgekühlte Masse in kleine Quadrate schneiden.
Wie bereitet man Karamellbonbons zu?
Die Zubereitung der Karamellbonbons ist wirklich einfach. Zuerst erhitzt ihr die Sahne und karamellisiert den Zucker. Dann gebt ihr die Butter hinzu und rührt alles gut um. Anschließend gießt ihr die warme Sahne langsam in den Topf und rührt ständig weiter. Zum Schluss fügt ihr das Meersalz und den Vanilleextrakt hinzu und mischt alles gut durch. Die Karamellmasse füllt ihr in eine mit Backpapier ausgelegte Form und lasst sie abkühlen. Sobald die Masse fest geworden ist, könnt ihr sie in kleine Quadrate schneiden und genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Karamellbonbons dauert insgesamt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 20-30 Karamellbonbons, je nach Größe.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach Zutaten und Größe der Bonbons variieren. Ein typisches Karamellbonbon hat etwa:
- Kalorien: 70
- Fett: 4g
- Kohlenhydrate: 8g
- Zucker: 6g
- Eiweiß: 0g
Tipps:
Um den Karamellgeschmack zu variieren, könnt ihr verschiedene Aromen hinzufügen. Probiert doch mal Vanille, Zimt oder Meersalz-Karamell. Außerdem könnt ihr die Bonbons in Schokolade tunken oder mit gehackten Nüssen bestreuen, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zu den Karamellbonbons:
- Sind Karamellbonbons schwer zu machen?
Nein, Karamellbonbons sind relativ einfach zuzubereiten. Es erfordert lediglich die richtigen Zutaten und ein wenig Geduld beim Karamellisieren des Zuckers. - Wie lange sind Karamellbonbons haltbar?
Die Karamellbonbons sind ungefähr 2-3 Wochen haltbar, wenn sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. - Kann ich anstelle von Sahne auch Milch verwenden?
Ja, anstelle von Sahne könnt ihr auch Milch verwenden. Die Konsistenz und der Geschmack der Bonbons werden jedoch leicht variieren.
Das war unser lustiges Rezept für Karamellbonbons! Probiert es aus und genießt diese süße Versuchung. Sie eignen sich auch perfekt als Geschenk oder zum Naschen zwischendurch. Viel Spaß beim Nachmachen!
