Hast du Lust, ein leckeres und gesundes Rezept auszuprobieren? Heute habe ich ein Rezept für cremige Reisflocken mit Karottenmus für dich. Es ist ein wunderbares Gericht, das dich mit seinem Geschmack und seiner Konsistenz verzaubern wird. Also, lass uns loslegen!
Rezept für Cremige Reisflocken mit Karottenmus
Zutaten:
- 200 g Reisflocken
- 500 ml Gemüsebrühe
- 400 g Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch ebenfalls schälen und fein hacken.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Dann die Karotten hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Reisflocken unterrühren und bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast vollständig absorbiert ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Karottenmus auf Teller verteilen und servieren.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Anzahl der Portionen:
4
Nährwertangaben:
Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Es liefert wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Pro Portion enthält es ungefähr:
- Kalorien: 250
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Protein: 6 g
Tipps:
- Dieses Gericht schmeckt besonders gut, wenn es noch warm serviert wird.
- Du kannst das Karottenmus nach Belieben mit Gewürzen wie Kurkuma oder Paprika verfeinern.
- Es eignet sich auch als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.
Häufig gestellte Fragen:
-
Kann ich anstelle von Reisflocken auch Haferflocken verwenden? Ja, das ist möglich. Die Konsistenz wird jedoch etwas anders sein.
-
Kann ich das Karottenmus einfrieren? Ja, du kannst das Karottenmus problemlos einfrieren. Achte jedoch darauf, es vor dem Einfrieren abkühlen zu lassen.
Probier dieses Rezept für cremige Reisflocken mit Karottenmus aus und lass dich von seiner cremigen Konsistenz und dem köstlichen Geschmack überraschen. Guten Appetit!
Bildquellen:
- https://www.reishunger.de/upload/210/16059/cremige-reisflocken-mit-karottenmus.jpg
- https://ais.kochbar.de/kbrezept/341702_302694/620x465/sueppchen-karottenmus-rezept-bild-nr-3.jpg
- https://i.pinimg.com/originals/5d/e4/71/5de471267c81d9304a60e9839f80d139.jpg
- https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/576x432/public/karottenmousse-328967.jpg
- https://www.gutekueche.at/storage/media/recipe/74004/conv/hirsesalat-nach-tuerkischer-art-default.jpg
- https://www.primofood.de/-_-/res/d46b24a8-dee5-4668-9a21-68f29b0ff670/images/files/d46b24a8-dee5-4668-9a21-68f29b0ff670/4450e29d-2392-46a8-bae8-481ebe60b766/709-1319/2263b1a0dadc26884c534ea01bf9c401fc901878
- https://www.rezepte-und-tipps.com/Lebensmittel/Gemuese/Moehren/Zubereiten/Bilder/Moehren-duensten.jpg
- https://www.gutekueche.at/storage/media/recipe/17286/conv/eingelegte-karotten-default.jpg
- https://www.kochen-kueche.com/sites/default/files/styles/medium/public/redaktionsrezept_images/karottenmus.jpg?itok=wvit1hTe
- https://www.der-hollaender.de/Content/files/857/Daucus-carota-var-1200x630-proportionalsmallest.jpg
