Kefen Rezepte, Lust Auf Grün – 13 Rezepte Mit Bohnen, Kefen Und Erbsen

Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte mit Kefen vorstellen. Kefen sind ein sehr vielseitiges Gemüse und können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Hier sind einige leckere Gerichte, die Sie ausprobieren können.

Lachsforelle Amandine mit Kefen

Zutaten:

• 4 Lachsforellenfilets
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Esslöffel Mehl
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 g Kefen
• 50 g Mandelsplitter
• 1 Zitrone

Zubereitung:

1. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und leicht mit Mehl bestäuben.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Fisch von beiden Seiten goldbraun braten.
3. Die Knoblauchzehen und die Kefen hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
4. Die Mandelsplitter dazugeben und alles weitere 2 Minuten braten.
5. Die Zitrone auspressen und den Saft über den Fisch träufeln.

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und in nur wenigen Minuten servierfertig. Der saftige Lachs harmoniert wunderbar mit den knackigen Kefen und den gerösteten Mandeln.

Spaghettini mit Kefen, Cherrytomaten und…

Zutaten:

• 200 g Spaghettini
• 200 g Kefen
• 250 g Cherrytomaten
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Spaghettini in kochendem Salzwasser al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Kefen, die Cherrytomaten und die rote Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Kefen, Cherrytomaten und rote Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten braten.
5. Die Spaghettini abgießen und zu den gebratenen Zutaten in die Pfanne geben.
6. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieses einfache Nudelgericht ist eine leckere Möglichkeit, Kefen in Ihre Mahlzeiten einzubinden. Die frischen Zutaten verleihen den Spaghettini eine wunderbare Geschmackskombination.

Spaghetti mit Crevetten und Kefen

Zutaten:

• 300 g Spaghetti
• 200 g Crevetten
• 200 g Kefen
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Saft einer Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
2. Die Kefen waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Crevetten hinzufügen und etwa 3 Minuten anbraten.
5. Die Kefen hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
6. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Crevetten und Kefen träufeln.
7. Die Spaghetti abgießen und zu den gebratenen Zutaten in die Pfanne geben.
8. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese köstlichen Spaghetti mit Crevetten und Kefen sind ein wahrer Genuss. Die leichte Zitronennote verleiht dem Gericht eine erfrischende Note.

… (weiterer Text enthält weitere Gerichte und Rezepte) Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte mit Kefen gefallen haben. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Probieren Sie sie doch einmal aus und lassen Sie sich von den vielseitigen Aromen überraschen!