Kichererbsenmus Rezept, Hummus Selber Machen – Klassisches Rezept Für Das Kichererbsenmus

Orientalisches Kichererbsenmus Rezept

Wenn du nach etwas Außergewöhnlichem für deine nächste Party suchst, dann habe ich hier das perfekte Rezept für dich! Unser orientalisches Kichererbsenmus ist nicht nur super lecker, sondern auch noch richtig gesund. Also, warum nicht gleich loslegen?

Was du brauchst:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone
• 3 EL Tahin (Sesampaste)
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 3 EL Olivenöl
• Einige Zweige frischer Koriander

Was zu tun ist:

1. Die Kichererbsen gründlich abspülen und abtropfen lassen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
3. Die Zitrone auspressen.
4. Alle Zutaten, außer dem Olivenöl und dem Koriander, in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
5. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
6. Das Olivenöl langsam hinzufügen und weiter mixen, bis es gut eingearbeitet ist.
7. Den Koriander grob hacken und unterrühren.
8. Das Kichererbsenmus in eine Schüssel geben und mit etwas Olivenöl und Koriander garnieren.

Tipp:

Unser Kichererbsenmus schmeckt besonders gut mit frischem Fladenbrot oder als Dip zu knackigem Gemüse. Du kannst es auch als Aufstrich für Sandwiches verwenden oder zu gegrilltem Fleisch servieren. Keine Grenzen setzen deiner kulinarischen Kreativität!

Bereit in:

15 Minuten

Wie viele Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Pro Portion:
• Kalorien: 185
• Fett: 11g
• Kohlenhydrate: 17g
• Eiweiß: 5g

Jetzt kennst du das Geheimnis unseres köstlichen Kichererbsenmus! Probiere es doch gleich aus und beeindrucke deine Freunde und Familie mit dieser orientalischen Leckerei. Du wirst sehen, wie gut sie es finden werden. Guten Appetit!