Guten Appetit! Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch: Gefülltes Kikok-Filet mit getrockneten Tomaten und Feta. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.
Gefülltes Kikok-Filet mit getrockneten Tomaten und Feta
Beginnen wir mit den Zutaten:
- 2 Kikok-Filets
- 150g Feta
- 100g getrocknete Tomaten
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- 1 Zitrone
Nun geht es ans Zubereiten:
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Kikok-Filets auf ein Schneidebrett legen und vorsichtig aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
3. Den Feta und die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Mischung aus Feta und getrockneten Tomaten in die Taschen der Kikok-Filets füllen.
5. Die gefüllten Kikok-Filets in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl beträufeln.
6. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Filets geben.
7. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und die Filets für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Jetzt könnt ihr euer gefülltes Kikok-Filet mit getrockneten Tomaten und Feta servieren. Es eignet sich hervorragend als Hauptgericht mit einer Beilage eurer Wahl, wie zum Beispiel Kartoffelpüree oder einem frischen Salat.
Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 45 Minuten, aber der Aufwand lohnt sich. Das zarte Kikok-Filet wird durch die Füllung aus Feta und getrockneten Tomaten zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Lasst es euch schmecken!
Rezept für Kikok-Hähnchen mediterran mit Pastis
Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch: Kikok-Hähnchen mediterran mit Pastis. Diese mediterrane Spezialität ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch schnell zubereitet.
Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
- 4 Kikok-Hähnchenbrustfilets
- 4 Knoblauchzehen
- 8 Scheiben Parmaschinken
- 2 EL Olivenöl
- 4 EL Pastis (Anisschnaps)
- Salz und Pfeffer
- 1 Bund Basilikum
Und so wird das Kikok-Hähnchen mediterran zubereitet:
1. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Basilikum waschen und klein schneiden.
2. Die Kikok-Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Knoblauchzehen auf die Filets streuen und das Basilikum darauf verteilen.
4. Jeweils 2 Scheiben Parmaschinken um jedes Filet wickeln.
5. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten scharf anbraten.
6. Den Pastis über die Filets gießen und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze weitergaren.
7. Das mediterrane Kikok-Hähnchen mit Beilagen wie Reis oder gemischtem Gemüse servieren.
Das Kikok-Hähnchen mediterran mit Pastis ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der mediterranen Küche. Der Anisschnaps verleiht dem Hähnchen eine besondere Note und das Basilikum rundet das Aroma perfekt ab.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten und das Rezept reicht für 4 Portionen.
Ihr sucht ein leckeres Rezept für den Grill? Dann ist Muffin Pan Chicken vom Kikok genau das Richtige für euch! Das Ganze ist schnell und einfach zubereitet und wird eure Gäste begeistern.
Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
- 4 Kikok-Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Und so wird das Muffin Pan Chicken vom Kikok gegrillt:
1. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
2. Das Olivenöl mit dem Paprika, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Kikok-Hähnchenbrustfilets mit der Gewürzmischung einreiben.
4. Die Filets in eine Muffin-Backform legen.
5. Die Muffin-Backform auf den Grill stellen und die Filets für ca. 15-20 Minuten grillen, bis sie saftig und durchgegart sind.
6. Das Muffin Pan Chicken vom Kikok mit einer leckeren Beilage, wie zum Beispiel gegrilltem Gemüse oder Salat, servieren.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten und das Rezept reicht für 4 Portionen.
Lasst es euch schmecken!
