Ich habe hier ein paar köstliche Bilder von Kirchweihnudeln gefunden, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Diese süßen und fluffigen Teigwaren sind ein absoluter Genuss und perfekt für die kalten Herbsttage. Also schnappt euch eure Schürzen und lasst uns anfangen!
Rezept: Kirchweihnudeln
Zutaten:
- 400 g Mehl
- 200 ml Milch
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Öl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
- In einem separaten Behälter die Milch mit den Eiern, Zucker, Salz und Vanillezucker verquirlen.
- Die flüssige Mischung langsam zum Mehl gießen und alles gut miteinander vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- In einem großen Topf das Öl erhitzen.
- Mit einem Teelöffel kleine Teigmengen entnehmen und vorsichtig ins heiße Öl geben. Die Kirchweihnudeln von beiden Seiten goldbraun frittieren.
- Die fertigen Nudeln auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Heiß servieren und genießen!
Wie ihr seht, ist das Rezept für Kirchweihnudeln ziemlich einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Die Zubereitung dauert zwar etwas, aber der Geschmack ist es definitiv wert!
Ein weiteres köstliches Bild von Kirchweihnudeln habe ich hier:
Rezept: Auszogne - Kirchweihnudeln - Kiachl für Anfänger
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- Butter zum Bestreichen
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe vermischen.
- In einem separaten Behälter die Milch mit den Eiern, Zucker, Salz und Vanillezucker verquirlen und zur Mehlmischung geben.
- Den Teig ca. 1 Stunde lang an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf einem mit Mehl bestäubten Backblech platzieren.
- Die Bällchen nochmals für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- In einem großen Topf reichlich Öl erhitzen und die Teigbällchen darin von beiden Seiten goldbraun frittieren.
- Die fertigen Auszogne mit Butter bestreichen und großzügig mit Puderzucker bestäuben.
- Guten Appetit!
Diese Auszogne sind traumhaft lecker und durch den Puderzucker sehen sie auch noch besonders hübsch aus. Perfekt für Kirchweih oder einen gemütlichen Herbstabend!
Als nächstes habe ich hier ein Bild von Quarkbällchen, die ebenfalls zur Kirchweihnudeln-Familie gehören:
Rezept: Quarkbällchen
Zutaten:
- 250 g Quark
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- Öl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- In einer Schüssel den Quark mit den Eiern, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
- Die Quarkmischung zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- In einem großen Topf das Öl erhitzen.
- Mit einem Teelöffel kleine Teigmengen entnehmen und vorsichtig ins heiße Öl geben. Die Quarkbällchen von beiden Seiten goldbraun frittieren.
- Die fertigen Bällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Guten Appetit!
Quarkbällchen sind einfach unwiderstehlich, besonders wenn sie frisch aus dem Öl kommen und noch warm sind. Sie passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee und sorgen für eine süße Köstlichkeit beim Kirchweihfest.
Ein weiteres Bild von Kirchweihnudeln, das ich gefunden habe:
Rezept: Auszogne, Kirchweihnudeln
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- Öl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe vermischen.
- In einem separaten Behälter die Milch mit den Eiern, Zucker, Salz und Vanillezucker verquirlen und zur Mehlmischung geben.
- Den Teig ca. 1 Stunde lang an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf einem mit Mehl bestäubten Backblech platzieren.
- Die Bällchen nochmals für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- In einem großen Topf reichlich Öl erhitzen und die Teigbällchen darin von beiden Seiten goldbraun frittieren.
- Die fertigen Auszogne mit Puderzucker bestäuben und servieren.
- Guten Appetit!
Die Auszogne sind ein absoluter Klassiker und werden traditionell zu Kirchweih in Bayern serviert. Mit Puderzucker bestäubt sind sie ein wahrer Genuss und sorgen für eine süße Versuchung auf der Kuchentafel.
Ich habe hier noch ein paar weitere Bilder von Kirchweihnudeln, die ihr euch unbedingt ansehen solltet:
Wie ihr seht, gibt es unendlich viele Möglichkeiten, Kirchweihnudeln zuzubereiten. Ob Auszogne, Quarkbällchen oder andere Variationen, sie sind alle einfach köstlich. Probiert doch mal ein Rezept aus und zaubert euch eine leckere Mahlzeit für das nächste Kirchweihfest.
Ich hoffe, ihr habt beim Betrachten der Bilder genauso viel Appetit bekommen wie ich! Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!