Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte für Kirschtarten vorstellen. Diese leckeren Backwerke sind perfekt für gemütliche Kaffeestunden mit der Familie oder Freunden. Ob klassisch-französisch oder mit besonderen Zutaten wie Canache-Creme oder Mandelcreme - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir zeigen Ihnen, wie Sie diese leckeren Kirschtarten ganz einfach zu Hause zubereiten können.
- Kirschtarte mit Streuseln
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g kalte Butter
- 1 Ei
- 500 g entsteinte Sauerkirschen
- 2 EL Speisestärke
- 100 g brauner Zucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung:
- Das Mehl, den Zucker, die kalte Butter und das Ei zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- In der Zwischenzeit die entsteinten Sauerkirschen mit Speisestärke, braunem Zucker und Zimt vermischen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
- Die Kirschen auf dem Teig verteilen und die Streusel darüberstreuen.
- Die Kirschtarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen die Kirschtarte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Genießen Sie diese leckere Kirschtarte mit Streuseln am besten frisch aus dem Ofen. Sie passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
- Französische Kirschtarte
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 75 g Puderzucker
- 1 Ei
- 400 g entsteinte Kirschen
- 50 g Mandelblättchen
- 2 EL Semmelbrösel
Zubereitung:
- Das Mehl, die kalte Butter, den Puderzucker und das Ei zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Die Kirschen auf den Boden der mit Backpapier ausgelegten Springform geben.
- Die Mandelblättchen und Semmelbrösel über die Kirschen streuen.
- Den Teig dünn ausrollen und über die Kirschen legen.
- Die französische Kirschtarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 40 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Kirschtarte abkühlen lassen und aus der Springform lösen.
Diese französische Kirschtarte ist besonders zart und saftig. Die Kombination aus Kirschen und Mandelblättchen verleiht ihr ein tolles Aroma.
- Kirschtarte mit Canache-Creme
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 70 g Puderzucker
- 1 Ei
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 ml Sahne
- 500 g entsteinte Kirschen
Zubereitung:
- Das Mehl, die kalte Butter, den Puderzucker und das Ei zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit der Sahne in einem Topf schmelzen.
- Den Teig dünn ausrollen und in eine Tartform legen.
- Die entsteinten Kirschen auf dem Teig verteilen und die Canache-Creme darüber gießen.
- Die Kirschtarte im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.
Diese Kirschtarte mit Canache-Creme ist ein wahrer Genuss. Die cremige Schokoladenfüllung in Kombination mit den saftigen Kirschen ist einfach unwiderstehlich.
- Quark-Kirschtarte
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Quark
- 3 EL Milch
- 500 g entsteinte Kirschen
- 2 EL Speisestärke
Zubereitung:
- Das Mehl, die kalte Butter, den Zucker, das Ei, den Quark und die Milch zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Die entsteinten Kirschen mit der Speisestärke vermischen.
- Den Teig dünn ausrollen und in eine gefettete Tarteform geben.
- Die Kirschen auf dem Teig verteilen.
- Die Quark-Kirschtarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Tarte abkühlen lassen.
Diese luftige Quark-Kirschtarte ist ein leichter Genuss. Der Quark verleiht dem Teig eine angenehme Frische und die Kirschen sorgen für eine fruchtige Note.
Probieren Sie doch einmal eine dieser köstlichen Kirschtarten aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben damit. Sie werden begeistert sein! Guten Appetit!
