Schwarzwälder-Kirsch-Parfait

Einfaches Zucchini Reibekuchen

Grießdessert

Szegediner Gulasch

Winterapfel-Torte

Knusprig zarte Gänsekeule

Schokoladen-Marzipan-Kuchen

Stachelbeer-Quark-Streusel-Kuchen

Rezept des Tages Kochen for Android

Suchtcreme

REZEPT:
Zutaten:
- 500g Kirschen
- 400g Schlagsahne
- 4 Eigelbe
- 100g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Schokoladenstreusel
- 2 EL Kirschwasser
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Kirschen entkernen und halbieren.
- In einer Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
- Die Kirschen und Schokoladenstreusel vorsichtig unterrühren.
- Das Kirschwasser und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Die Masse in eine gefrierfeste Form füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
- Vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen und 10 Minuten antauen lassen.
- Mit frischen Kirschen und Schokolade garnieren und servieren.
Zubereitungszeit:
20 Minuten (+ 4 Stunden Einfrierzeit)
Schwarzwälder-Kirsch-Parfait

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Suchtcreme

REZEPT:
Zutaten:
- 200g Zucchini
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 50g Mehl
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Braten
Zubereitung:
- Die Zucchini grob raspeln und in einem Küchentuch auspressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Die Zwiebel fein hacken.
- In einer Schüssel die Zucchini, Zwiebel, Ei und Mehl vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und portionsweise kleine Reibekuchen formen und darin goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Schwarzwälder-Kirsch-Parfait

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Suchtcreme

REZEPT:
Zutaten:
- 200g Grieß
- 500ml Milch
- 80g Zucker
- 1-2 Vanilleschoten
- 100g Beeren (z.B. Himbeeren oder Erdbeeren)
Zubereitung:
- Die Milch mit der aufgeschlitzten Vanilleschote und dem Zucker in einem Topf erhitzen.
- Den Grieß langsam in die kochende Milch einrühren und etwa 5-10 Minuten köcheln lassen, bis der Grießbrei dickflüssig wird.
- Den Grießbrei abkühlen lassen und anschließend in Gläser oder Schälchen füllen.
- Die Beeren waschen und auf dem Grießdessert verteilen.
- Das Grießdessert