Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen: Knoblauchhuhn Provençal. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Geschmack. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine besondere Gelegenheit. Hier ist, wie Sie es machen können:
Knoblauchhuhn Provençal
Zutaten:
- 1 ganzes Huhn
- 8 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 TL getrocknete Kräuter der Provence
Anleitung:
Zuerst das Huhn waschen und trocken tupfen. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Dann das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin leicht anbraten.
Das Huhn in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun anbraten. Die Zitrone halbieren und den Saft über das Huhn auspressen. Salz, Pfeffer und die Kräuter der Provence hinzufügen.
Die Pfanne abdecken und das Huhn bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde lang köcheln lassen. Hin und wieder umdrehen, damit es gleichmäßig gar wird.
Wie man es zubereitet:
Knoblauchhuhn Provençal ist einfach zuzubereiten. Das Huhn wird mit Knoblauch, Zitrone und den duftenden Kräutern der Provence aromatisiert. Die Kombination dieser Zutaten verleiht dem Gericht ein einzigartiges mediterranes Aroma.
Das Huhn wird goldbraun angebraten, um eine knusprige Haut zu erzeugen. Dann wird es mit Zitronensaft beträufelt, der dem Fleisch eine frische Note verleiht. Die Kräuter der Provence fügen einen Hauch von provenzalischem Flair hinzu.
Servieren Sie das Knoblauchhuhn Provençal mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel frischem Gemüse oder Kartoffeln. Dieses Gericht wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen verwöhnen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für Knoblauchhuhn Provençal beträgt ca. 15 Minuten. Danach muss das Huhn etwa 1 Stunde lang köcheln.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt in etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach den verwendeten Zutaten und der Zubereitungsmethode. Hier sind die durchschnittlichen Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 350
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 2g
- Eiweiß: 40g
Tipps:
Wenn Sie frische Kräuter haben, können Sie diese anstelle von getrockneten Kräutern der Provence verwenden. Dadurch wird das Aroma noch intensiver.
Sie können auch einige Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Tomaten hinzufügen, um dem Gericht mehr Farbe und Geschmack zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich dieses Rezept auch mit Hähnchenbrust zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können anstelle eines ganzen Huhns auch Hähnchenbrustfilets verwenden. Die Kochzeit verkürzt sich dann auf etwa 20-30 Minuten.
Frage: Kann ich das Knoblauchhuhn Provençal im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können das Gericht im Voraus zubereiten und vor dem Servieren wieder aufwärmen. Es schmeckt immer noch köstlich!
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Knoblauchhuhn Provençal gefällt. Genießen Sie es und lassen Sie sich von den Aromen der Provence verzaubern!
