Knusperbrot Rezept, Mein Leckeres Knusperbrot Mit Sauerteig [einfaches Rezept]

Schmand-Knusperbrot gebacken im Ofenmeister von Pampered Chef

Schmand-Knusperbrot

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 2 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 250 ml lauwarmes Wasser
• 150 g Schmand
• 1 EL Olivenöl
• Sesam zum Bestreuen

Anleitung:

1. Das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
4. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Den Schmand mit dem Olivenöl verrühren und gleichmäßig auf dem Teigbrot verteilen.
7. Das Schmand-Knusperbrot mit Sesam bestreuen.
8. Das Brot für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
9. Das Schmand-Knusperbrot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 45 Minuten

Dinkel-Knusperbrot - Rezept mit Bild - kochbar.de

Dinkel-Knusperbrot

Zutaten:

• 500 g Dinkelmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 2 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 250 ml lauwarmes Wasser
• 1 EL Olivenöl
• Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Anleitung:

1. Das Dinkelmehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
4. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Das Dinkel-Knusperbrot mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
7. Das Brot für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
8. Das Dinkel-Knusperbrot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 45 Minuten

Knusperbrot aus Saaten - Ernährungsberatung Kornelia Wingerter

Knusperbrot aus Saaten

Zutaten:

• 250 g Haferflocken
• 100 g Sonnenblumenkerne
• 100 g Sesam
• 100 g Leinsamen
• 1 TL Salz
• 350 ml Wasser

Anleitung:

1. Die Haferflocken, die Sonnenblumenkerne, den Sesam, den Leinsamen und das Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Das Wasser hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
4. Die Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und festdrücken.
5. Das Knusperbrot für ca. 25 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
6. Das Knusperbrot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Tomatensalat auf Knusperbrot Rezept | LECKER | Kochen für Gäste

Tomatensalat auf Knusperbrot

Zutaten:

• 4 Scheiben Knusperbrot
• 4 Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer
• Frische Basilikumblätter

Anleitung:

1. Die Tomaten und die rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
2. Den Knoblauch fein hacken.
3. Das Olivenöl und den Balsamico-Essig vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Tomaten, die Zwiebel und den Knoblauch in die Sauce geben und gut vermengen.
5. Die Tomatensalat-Mischung auf die Knusperbrot-Scheiben verteilen.
6. Mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Knusperbrot von milaschnurzi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie

Knusperbrot

Zutaten:

• 250 g Dinkelmehl
• 250 g Weizenmehl
• 2 TL Salz
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 300 ml lauwarmes Wasser

Anleitung:

1. Die beiden Mehlsorten, das Salz und die Trockenhefe in den Mixtopf geben und 3 Sekunden auf Stufe 3 vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und 3 Minuten auf Knetstufe verkneten.
3. Den Teig in einer Schüssel abgedeckt für ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. Den Ofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig zu zwei länglichen Broten formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
6. Die Brote mit Wasser bestreichen und mit Mehl bestäuben.
7. Die Knusperbrote für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
8. Die Knusperbrote aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

Mein leckeres Knusperbrot mit Sauerteig [Einfaches Rezept]

Knusperbrot mit Sauerteig

Zutaten:

• 200 g Roggenmehl
• 200 g Weizenmehl
• 1 TL Salz
• 200 g Sauerteig (aktiv)
• 200 ml Wasser
• 1 TL Kümmel (optional)

Anleitung:

1. Das Roggenmehl, das Weizenmehl und das Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Den Sauerteig und das Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt für ca. 12 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen.
4. Den Ofen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
6. Das Knusperbrot mit Kümmel bestreuen.
7. Das Brot für ca. 35-40 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
8. Das Knusperbrot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 12 Stunden 55 Minuten

Rezept: Knusperbrot

Knusperbrot

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 2 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 250 ml lauwarmes Wasser
• Mehl zum Bestäuben
• Etwas Wasser zum Besprühen

Anleitung:

1. Das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen.
4. Den Ofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
6. Das Knusperbrot mit Mehl bestäuben und leicht mit Wasser besprühen.
7. Das Brot für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
8. Das Knusperbrot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden 5 Minuten

Schnelles Knusperbrot von biemme | Chefkoch | Rezept | Knusperbrot

Schnelles Knusperbrot

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 2 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 250 ml lauwarmes Wasser
• Etwas Wasser zum Besprühen

Anleitung:

1. Das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen.
4. Den Ofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
6. Das Knusperbrot mit etwas Wasser besprühen.
7. Das B