Kohlauflauf Rezepte, Kohlauflauf Mit Hackfleisch Rezept

Einen köstlichen Kohlauflauf zuzubereiten, ist nicht nur einfach, sondern auch ein absoluter Genuss. Das Gericht ist reich an Aromen und gesunden Zutaten. Ganz gleich, ob du ein Fan von Hackfleisch, Putenhackfleisch oder Kabanossi bist, es gibt unzählige Variationen, um deinen persönlichen Kohlauflauf zu kreieren. Hier sind einige köstliche Rezepte, die du ausprobieren kannst:

Kohlauflauf Rezept - ichkoche

Zutaten:

• 500 g Kohl
• 250 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Sahne
• 150 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Den Kohl waschen und in Streifen schneiden.
3. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben.
5. Sahne hinzufügen und umrühren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den Kohl in eine Auflaufform geben.
8. Die Hackfleischmischung über den Kohl gießen.
9. Mit geriebenem Käse bestreuen.
10. Im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Zubereitungszeit: 60 Minuten

Bitte beachte, dass die oben angegebenen Mengenangaben für ungefähr 4 Portionen geeignet sind.

Kohlauflauf mit Hackfleisch - Ein tolles Rezept | Chefkoch.de

Zutaten:

• 1 kleiner Weißkohl
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Tomatenmark
• 150 g geriebener Käse
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Weißkohl in Streifen schneiden und in leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren.
3. Währenddessen Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben.
5. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Den blanchierten Kohl abgießen und in eine Auflaufform geben.
9. Die Hackfleischmischung darüber verteilen.
10. Mit geriebenem Käse bestreuen.
11. Im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
12. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: 70 Minuten

Kohlauflauf mit Hackfleisch - herzhaftes, gesundes Low-Carb-Rezept

Zutaten:

• 1 kleiner Weißkohl
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Tomatenmark
• 150 g geriebener Käse
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Weißkohl in Streifen schneiden und in leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren.
3. Währenddessen Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben.
5. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Den blanchierten Kohl abgießen und in eine Auflaufform geben.
9. Die Hackfleischmischung darüber verteilen.
10. Mit geriebenem Käse bestreuen.
11. Im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
12. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: 70 Minuten

Kohlauflauf mit Kabanossi Rezept | Küchengötter

Zutaten:

• 1 kleiner Weißkohl
• 200 g Kabanossi
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Gemüsebrühe
• 150 g geriebener Käse
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Weißkohl in Streifen schneiden und in leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren.
3. Währenddessen Kabanossi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten.
4. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und zur Kabanossi geben.
5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den blanchierten Kohl abgießen und in eine Auflaufform geben.
8. Die Kabanossi-Mischung darüber verteilen.
9. Mit geriebenem Käse bestreuen.
10. Im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
11. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: 70 Minuten

Kohlauflauf - Rezept | GuteKueche.at

Zutaten:

• 1 kleiner Weißkohl
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Tomatenmark
• 150 g geriebener Käse
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Weißkohl in Streifen schneiden und in leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren.
3. Währenddessen Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben.
5. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Den blanchierten Kohl abgießen und in eine Auflaufform geben.
9. Die Hackfleischmischung darüber verteilen.
10. Mit geriebenem Käse bestreuen.
11. Im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
12. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: 70 Minuten

Low Carb Kohlauflauf mit Putenhackfleisch von Mirko1710 | Chefkoch

Zutaten:

• 1 kleiner Weißkohl
• 500 g Putenhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Tomatenmark
• 150 g geriebener Käse
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Weißkohl in Streifen schneiden und in leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren.
3. Währenddessen Putenhackfleisch in einer Pfanne anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben.
5. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Den blanchierten Kohl abgießen und in eine Auflaufform geben.
9. Die Hackfleischmischung darüber verteilen.
10. Mit geriebenem Käse bestreuen.
11. Im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
12. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: 70 Minuten

Kohlauflauf mit Hackfleisch Rezept | EAT SMARTER