BRYAN KOHLBERGER & TED BUNDY side by side
Rezept: Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung
Wenn Sie nach einem herzhaften und köstlichen Gericht suchen, dann sind Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung die perfekte Wahl. Die Kombination aus zartem Kohl und pikantem Hackfleisch ist einfach unwiderstehlich.
Zutaten:
- 1 großer Weißkohl
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Öl
Anleitung:
- Den Weißkohl in kochendem Wasser blanchieren, bis die Blätter weich sind. Anschließend abtropfen lassen und den Strunk herausschneiden.
- In einer Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Hackfleischmischung auf die Weißkohlblätter verteilen und zu Rouladen rollen.
- In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Kohlrouladen von allen Seiten anbraten.
- Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten.
- Die Rinderbrühe zugießen und die Kohlrouladen zugedeckt etwa 45 Minuten schmoren lassen.
- Die Kohlrouladen aus dem Topf nehmen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren Sie die Kohlrouladen mit der Sauce und Beilagen Ihrer Wahl.
Wie Sie sehen, ist dieses Rezept für Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung relativ einfach zuzubereiten. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, und die Kochzeit beträgt insgesamt ungefähr 1 Stunde. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.
Guten Appetit!
Einfacher gebackener Kohl mit Tomate
Ein weiteres köstliches Rezept mit Kohl ist der einfache gebackene Kohl mit Tomate. Hierbei wird der Kohl im Ofen gebacken, wodurch er eine knusprige Textur und einen intensiven Geschmack erhält.
Zutaten:
- 1 Kohlkopf
- 3 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Kohl halbieren und den Strunk entfernen. Anschließend in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Kohlscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Tomatenscheiben und den gehackten Knoblauch auf den Kohl legen.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kohl knusprig und die Tomaten leicht gebräunt sind.
- Servieren Sie den gebackenen Kohl mit Tomate als Beilage oder als Hauptgericht.
Der gebackene Kohl mit Tomate ist ein einfaches und gesundes Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Der knusprige Kohl und die saftigen Tomaten harmonieren perfekt miteinander und zaubern einen köstlichen Geschmack auf den Teller.
Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen!
Quellen:
