Kranzstange Rezept, Bio Brot, Brötchen, Croissant Und Süsse Backwaren

Guten Tag liebe Leserinnen und Leser,

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Heute möchte ich euch ein fantastisches Rezept aus meiner kleinen Blumenwerkstatt vorstellen. Es handelt sich um einen wunderschönen Osterkranz, der nicht nur optisch ein Hingucker ist, sondern auch geschmacklich voll überzeugt.

Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 125g weiche Butter
• 3 Eier
• 1 Packung Trockenhefe
• 100ml Milch
• Abrieb einer Zitrone
• 100g Rosinen
• Etwas Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Hefe) vermengen.
2. Butter in kleinen Flocken zur Mehl-Mischung hinzufügen.
3. Eier, Milch und Zitronenabrieb dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
4. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen.
5. Rosinen in warmem Wasser einweichen und gut abtrocknen.
6. Die Teigmasse nochmals gut durchkneten und die Rosinen gleichmäßig unterkneten.
7. Aus dem Teig einen Kranz formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
8. Den Kranz nochmals 30 Minuten gehen lassen.
9. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und den Kranz etwa 25-30 Minuten goldbraun backen.
10. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Der Osterkranz ist nicht nur optisch ein Highlight auf dem Ostertisch, sondern schmeckt auch fantastisch. Der Teig ist schön locker und durch die hinzugefügten Rosinen bekommt er eine fruchtige Note.

Viel Spaß beim Nachbacken und einen frohen Osterbrunch wünsche ich euch!

Käse-Blätterteigstangen im Baconmantel

Kennt ihr schon diese leckeren Käse-Blätterteigstangen im Baconmantel? Sie sind der perfekte Snack für jede Party oder auch einfach nur für einen genussvollen Abend zu zweit.

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 100g geriebener Käse
• 10 Scheiben Bacon
• Etwas Pfeffer

Anleitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden.
2. Die Streifen mit geriebenem Käse bestreuen und mit Pfeffer würzen.
3. Die Bacon-Scheiben halbieren und um die Streifen wickeln.
4. Die Käse-Blätterteigstangen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis der Bacon knusprig ist.

Die Kombination aus knusprigem Bacon und geschmolzenem Käse im inneren der Blätterteigstangen ist einfach unwiderstehlich. Diese herzhaften Snacks sind immer ein voller Erfolg und werden garantiert von euren Gästen geliebt.

Gefüllter Kranz

Ein gefüllter Kranz ist eine wunderbare Möglichkeit, um eine besondere Leckerei für das nächste Kaffeekränzchen zu zaubern. Das Rezept ist recht einfach und kann nach Belieben variiert werden.

Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 250ml Milch
• 50g Zucker
• 80g weiche Butter
• Eine Prise Salz
• 1 Ei
• 150g Marmelade nach Wahl
• 50g gehackte Nüsse

Anleitung:

1. Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen.
2. Die Butter in kleinen Flocken hinzufügen und alles gut verkneten.
3. Eine Mulde in den Teig drücken und die Milch und das Ei hineingießen.
4. Den Teig zu einem geschmeidigen Kloß verarbeiten und zugedeckt an einem warmen Ort eine Stunde ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Marmelade bestreichen.
6. Die gehackten Nüsse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Den Teig zu einem Kranz formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
8. Den Kranz im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Der gefüllte Kranz ist nicht nur super lecker, sondern auch optisch ein Traum. Die Kombination aus saftigem Teig, fruchtiger Marmelade und knusprigen Nüssen ist einfach unschlagbar.

Vielleicht habt ihr ja Lust, eines dieser leckeren Rezepte auszuprobieren. Sie sind alle relativ einfach und mit etwas Liebe und Geduld schnell zubereitet. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und lasst es euch schmecken!

Euer Küchenchef