Pad Krapao Rezept - Das Originalrezept aus Thailand
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Öl
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Fischsauce
- 1 TL Zucker
- 1 TL Chiliflocken
- 1 Bund frisches Basilikum
- Reis oder Glasnudeln zum Servieren
Anleitung:
1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
2. Das Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten, bis es braun und krümelig ist.
3. Sojasauce, Fischsauce, Zucker und Chiliflocken zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
4. Das frische Basilikum ebenfalls hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Das Pad Krapao mit Reis oder Glasnudeln servieren und genießen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für das Pad Krapao beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach Variation des Rezepts abweichen. Hier sind die ungefähren Nährwerte pro Portion für das Pad Krapao:
- Kalorien: 350
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 20 g
- Ballaststoffe: 2 g
Tipps:
- Verwenden Sie frisches Basilikum für das authentische Aroma des Pad Krapao.
- Variieren Sie die Schärfe des Gerichts, indem Sie mehr oder weniger Chiliflocken hinzufügen.
- Servieren Sie das Pad Krapao mit Reis oder Glasnudeln, je nach Vorliebe.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich anstelle von Hackfleisch auch Hähnchen- oder Rindfleisch verwenden?
Ja, Sie können das Hackfleisch problemlos durch Hähnchen- oder Rindfleisch ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass sich die Garzeit möglicherweise ändert.
- Kann ich das Pad Krapao auf Vorrat zubereiten?
Ja, Sie können das Pad Krapao im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie es einfach vor dem Servieren erneut.
Probieren Sie dieses traditionelle thailändische Pad Krapao Rezept aus und lassen Sie sich von den authentischen Aromen verzaubern!
