Unwiderstehlicher Krautauflauf von Weight Watchers
Guten Appetit! Heute stellen wir euch ein Rezept vor, das nicht nur super lecker ist, sondern auch noch kalorienarm: Krautauflauf von Weight Watchers. Dieses herzhafte Gericht eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden. Es macht satt, schmeckt fantastisch und enthält dabei nur wenige Punkte. Wir haben für euch einige Variationen des Krautauflaufs zusammengestellt, damit ihr selbst entscheiden könnt, welches euch am besten gefällt. Lasst uns gleich loslegen!
Krautauflauf mit Hackfleisch – Mensch Melly
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Kopf Weißkohl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Majoran
- 150 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse
Zubereitung:
1. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren.
2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Hackfleischbällchen darin anbraten.
3. Zwiebeln und Knoblauch hacken und zum Fleisch geben. Alles gut durchbraten.
4. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen.
5. Den blanchierten Kohl unterheben und kurz mitbraten.
6. Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen und alles 5 Minuten köcheln lassen.
7. Den Krautauflauf in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
9. Heiß servieren und genießen!
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Anzahl Portionen: 4
Griechischer Krautauflauf – Ichkoche.at
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Kraut (Weißkohl)
- 500 g Hackfleisch
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 100 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- 200 g Feta
- 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig anschwitzen.
3. Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
4. Kraut in feine Streifen schneiden und zum Fleisch geben. Alles gut vermengen.
5. Mit Tomatenmark, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
6. Gemüsebrühe angießen und 15 Minuten köcheln lassen.
7. Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Kartoffeln und Fleisch-Gemüse-Mischung schichten.
8. Mit Feta und Petersilie bestreuen.
9. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40-50 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.
10. Den griechischen Krautauflauf aus dem Ofen nehmen und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
Anzahl Portionen: 6
Weitere leckere Variationen des Krautauflaufs
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, den Krautauflauf zuzubereiten. Wir haben für euch einige weitere empfehlenswerte Rezepte gefunden:
Jedes dieser Rezepte ist einzigartig und wird euch sicherlich begeistern. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und passt die Zutaten und Gewürze nach eurem Geschmack an. Probiert doch auch mal eine vegetarische Variante mit Tofu oder Pilzen aus!
Der Krautauflauf ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das sich wunderbar vorbereiten lässt. Serviert mit einem frischen Salat und einem Stück frisch gebackenem Brot, wird er zu einem köstlichen Hauptgang. Also, ran an den Herd und lasst euch von den verschiedenen Variationen des Krautauflaufs inspirieren!
Guten Appetit!
