In diesem Beitrag möchten wir Ihnen einige köstliche Rezeptideen vorstellen, die sich perfekt für die Zubereitung in der Mikrowelle eignen. Diese schnellen und einfachen Gerichte sind ideal für alle, die nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten, aber dennoch leckere Mahlzeiten genießen möchten.
- Mikrowellen-Kuchen
Beginnen wir mit einem Klassiker - dem Mikrowellen-Kuchen. Dieser Kuchen wird in weniger als 5 Minuten in der Mikrowelle zubereitet und ist perfekt für eine kleine Nascherei zwischendurch. Sie benötigen folgende Zutaten:
- 120g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 50g Zucker
- 1 Ei
- 100ml Milch
- 2 EL Öl
Mischen Sie alle Zutaten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel, bis ein glatter Teig entsteht. Geben Sie die Schüssel in die Mikrowelle und backen Sie den Kuchen bei voller Leistung für etwa 2-3 Minuten. Lassen Sie ihn etwas abkühlen und genießen Sie diesen köstlichen, einfach zubereiteten Kuchen.
- Rote Salbei-Suppe
Ein weiteres interessantes Rezept ist die rote Salbei-Suppe. Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und wird mit rotem Salbei zubereitet. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
- 500g roter Salbei
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1L Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Erhitzen Sie etwas Öl in einem mikrowellengeeigneten Topf. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie kurz an. Geben Sie den roten Salbei hinzu und gießen Sie die Gemüsebrühe ein. Würzen Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer und kochen Sie sie in der Mikrowelle für etwa 10 Minuten. Rühren Sie gelegentlich um, bis der Salbei weich ist. Servieren Sie die Suppe heiß und genießen Sie diese wärmende Mahlzeit.
- Zwetschgenmarmelade
Wenn Sie ein Fan von süßen Brotaufstrichen sind, sollten Sie unbedingt unsere selbstgemachte Zwetschgenmarmelade ausprobieren. Hier ist das einfache Rezept:
- 1kg Zwetschgen
- 300g Zucker
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
Halbieren Sie die Zwetschgen, entfernen Sie die Kerne und geben Sie sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Fügen Sie den Zucker, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzu. Vermischen Sie alle Zutaten gut und lassen Sie die Mischung für 10 Minuten ruhen. Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und kochen Sie die Marmelade bei mittlerer Leistung für etwa 20-25 Minuten. Rühren Sie gelegentlich um. Gießen Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie sie gut. Lassen Sie die Marmelade abkühlen und genießen Sie den fruchtigen Geschmack auf Ihrem Frühstücksbrot.
- Pesto Rosso
Ein leckeres und vielseitiges Rezept, das in der Mikrowelle zubereitet werden kann, ist das Pesto Rosso. Hier sind die Zutaten:
- 200g getrocknete Tomaten
- 50g Pinienkerne
- 2 Knoblauchzehen
- 50g geriebener Parmesan
- 5 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Geben Sie die getrockneten Tomaten, die Pinienkerne, den Knoblauch, den geriebenen Parmesan und das Olivenöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Pürieren Sie alle Zutaten zu einer cremigen Paste. Würzen Sie das Pesto mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Sie können das Pesto Rosso als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Pasta-Gerichten oder als Dip verwenden. Es ist köstlich und gibt Ihren Mahlzeiten einen mediterranen Touch.
Probieren Sie diese leckeren Rezepte in der Mikrowelle aus und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und Geschmacksvielfalt überraschen. Die Mikrowelle kann mehr als nur Aufwärmen - sie ermöglicht es Ihnen, leckere Gerichte in kürzester Zeit zuzubereiten.
Bildquellen:
- 8 Für die Mikrowelle-Ideen
- Zutat: Salbei, rot
- Zwetschgenmarmelade
- Kategorie: Rührteig
- Kategorie: Knoblauchsuppen
- Zubereitung: Martiniglas
- Pesto rosso
- Kalte Küche Rezepte für die Großküche
- Der Kühlschrank ist leer
- Zubereitung: Muskatnussreibe
Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezeptideen gefallen haben und wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren in Ihrer eigenen Mikrowelle!
