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Karamellisierte Cranberry Balsamico Zwiebeln - Dip

Die karamellisierten Cranberry Balsamico Zwiebeln sind ein leckerer Dip, der perfekt zu verschiedenen Speisen passt. Die süße der karamellisierten Zwiebeln harmoniert wunderbar mit der leichten Säure der Cranberries und dem intensiven Geschmack des Balsamicos. Dieser Dip ist ideal zum Dippen von Gemüsesticks, Tortilla-Chips oder auch als Brotaufstrich.

Um die karamellisierten Cranberry Balsamico Zwiebeln zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

• 2 große Zwiebeln
• 2 EL Olivenöl
• 60 g brauner Zucker
• 60 ml Balsamico Essig
• 100 g getrocknete Cranberries
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so bereitest du den Dip zu:

1. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelringe darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
3. Den braunen Zucker über die Zwiebeln streuen und alles gut vermischen, bis der Zucker karamellisiert ist.
4. Den Balsamico Essig hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Die getrockneten Cranberries in die Pfanne geben und den Dip für weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich sind und die Cranberries leicht eingekocht sind.
6. Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen.

Die karamellisierten Cranberry Balsamico Zwiebeln sind nun fertig und bereit, genossen zu werden. Sie eignen sich hervorragend als Dip oder auch als besonderer Brotaufstrich. Guten Appetit!

Pin auf Kuchen

Ein köstlicher Kuchen ist immer eine Versuchung wert! Dieses Rezept zeigt dir, wie du einen wunderbaren Kuchen zubereiten kannst, der nicht nur unglaublich lecker schmeckt, sondern auch noch toll aussieht. Mit seiner saftigen Konsistenz und dem unwiderstehlichen Geschmack wird er garantiert zum absoluten Lieblingskuchen.

Das Rezept für diesen köstlichen Kuchen enthält folgende Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200 g frische Beeren (z.B. Himbeeren oder Heidelbeeren)

So gehst du vor:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
3. Die Eier nach und nach hinzufügen und gut miteinander verrühren.
4. Das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel vermischen und unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
5. Die Beeren vorsichtig unter den Teig heben.
6. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glatt streichen.
7. Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und sich fest anfühlt.
8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Der Pin auf Kuchen ist nun fertig und kann nach Belieben serviert werden. Ob zum Kaffee oder als süßer Nachtisch - dieser Kuchen wird dich begeistern!

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