Die lustige Schneeball-Torte
Hast du schon einmal eine Schneeball-Torte probiert? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Diese wunderbare Leckerei ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein richtiger Hingucker. Mit ihrer schneeweißen Verzierung erinnert sie an einen zarten Schneeball im Winter. Also nichts wie ran an die Töpfe und los geht’s!
Was du dafür brauchst:
Zutaten:
- 200 g Butterkekse
- 100 g Kokosraspeln
- 150 g Puderzucker
- 100 g gehackte Mandeln
- 200 g Zartbitterschokolade
- 250 g weiche Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 ml Sahne
Anleitung:
- Beginne mit den Butterkeksen: Zerbrösele sie in einer Schüssel und vermische sie mit den gehackten Mandeln und den Kokosraspeln.
- Nimm dir eine Springform und belege den Boden mit Backpapier. Drücke nun die Keks-Mandel-Mischung auf den Boden der Form fest. Stelle die Form für etwa eine Stunde in den Kühlschrank, damit der Boden richtig fest wird.
- In der Zwischenzeit kannst du dich um die Schokolade kümmern. Schmelze sie in einem Wasserbad und lass sie etwas abkühlen.
- In einer weiteren Schüssel schlägst du die Butter zusammen mit dem Puderzucker, dem Vanillezucker und der Prise Salz schaumig.
- Füge die geschmolzene Schokolade hinzu und rühre alles gut um. Schlage dann die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Schokoladenmasse.
- Jetzt trennst du die Eier und rührst das Eigelb in die Schokoladencreme ein.
- Schlage das Eiweiß steif und hebe es ebenfalls unter die Creme.
- Nimm die Springform aus dem Kühlschrank und verteile die Schokoladencreme gleichmäßig darauf. Stelle die Torte für mindestens 3 Stunden kalt, damit sie schön fest wird.
- Zum Servieren kannst du die Torte noch mit etwas Kokosraspeln und Schokoladenstreuseln dekorieren. Sieht das nicht aus wie ein Schneeball? Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser köstlichen Schneeball-Torte dauert insgesamt etwa 4 Stunden. Aber kein Grund zur Sorge, die meiste Zeit verbringt sie im Kühlschrank und du musst nicht die ganze Zeit aktiv sein. Die Vorfreude wird dich bereits beim Zubereiten begleiten!
Portionen:
Diese Schneeball-Torte ist ausreichend für ca. 12 Portionen. Perfekt also, um sie bei einer gemütlichen Kaffeetafel mit Familie und Freunden zu genießen. Probiere es aus und lade deine Liebsten dazu ein!
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für diese Torte können variieren, je nachdem welche Mengen und Marken du verwendest. Du kannst jedoch davon ausgehen, dass sie ein wahrer Genuss ist und dir sicherlich ein Lächeln ins Gesicht zaubert!
Tips:
- Du kannst die Torte auch mit anderen Zutaten wie zum Beispiel Haselnüssen oder weißer Schokolade verfeinern. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
- Wenn du keine Gehackten Mandeln magst, kannst du stattdessen auch gehackte Haselnüsse oder Walnüsse verwenden.
FAQs:
- Kann ich die Torte auch in einer anderen Form backen? Natürlich! Du kannst sie auch in Muffinförmchen oder einer rechteckigen Backform zubereiten. Die Backzeiten ändern sich jedoch entsprechend.
- Kann ich die Torte auch einfrieren? Ja, das geht! Achte jedoch darauf, sie gut zu verpacken und langsam im Kühlschrank aufzutauen, um die Konsistenz bestmöglich zu erhalten.
