Lammgehacktes Rezept, Köfte Rezept Mit Rind-und Lammgehacktes Frikadellen

Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte aus der asiatischen Küche vorstellen. Die Aromen und Gewürze dieser Gerichte werden Ihren Gaumen verführen und Sie in die faszinierende Welt des östlichen Geschmacks eintauchen lassen. Also schnallen Sie sich an und machen Sie sich bereit, eine kulinarische Reise zu erleben!

Köfte Rezept mit Rind- und Lammgehacktes Frikadellen

Zutaten:

• 500 g Rind- und Lammgehacktes
• 2 Zwiebeln, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprika
• 1 TL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

1. In einer Schüssel das Hackfleisch mit den gehackten Zwiebeln, dem Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Aus der Hackfleischmischung kleine Bällchen formen und diese auf einen Grill oder in eine Pfanne mit etwas Öl geben.
3. Die Köfte von allen Seiten goldbraun braten.

Wie zu servieren:

Sie können die Köfte mit Couscous und einem knackigen Salat servieren. Der kontrastreiche Geschmack des Fleisches in Kombination mit dem Couscous und dem Salat ist einfach köstlich!

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Kebab-Spieße aus Lammgehacktem

Zutaten:

• 500 g Lammgehacktes
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL gemahlener Ingwer
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 TL gehackte Minze
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

1. Das Lammgehackte mit den gehackten Zwiebeln, dem Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Minze, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
2. Das marinierte Hackfleisch auf Spieße stecken.
3. Die Kebab-Spieße auf einem Grill oder in einer Grillpfanne von allen Seiten braten, bis das Fleisch schön durchgegart ist.

Wie zu servieren:

Servieren Sie die Kebab-Spieße mit gebratenem Gemüse und Reis. Die Kombination aus zartem, gewürztem Fleisch und frischem Gemüse ist einfach unwiderstehlich!

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Lamm-Koriander-Hackbällchen mit Walnuss-Couscous

Zutaten:

• 500 g Lammgehacktes
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Bund frischer Koriander, gehackt
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 TL gemahlener Koriander
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

1. Das Lammgehackte mit den gehackten Zwiebeln, dem Knoblauch, frischem Koriander, Kreuzkümmel, gemahlenem Koriander, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
2. Aus der Hackfleischmischung kleine Bällchen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Den Walnuss-Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und mit den Hackbällchen servieren.

Wie zu servieren:

Die Lamm-Koriander-Hackbällchen mit Walnuss-Couscous sind ein vollständiges und nahrhaftes Gericht. Genießen Sie es als Hauptmahlzeit oder als Teil eines umfangreichen Buffets!

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Ganz zarte geschmorte Lammhaxe - Eine Prise Lecker

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Wir hoffen, dass Ihnen diese asiatischen Rezepte gefallen und Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von den exotischen Aromen entführen. Guten Appetit!