Kaffee-Zimt-Torte
Genießen Sie den köstlichen Geschmack einer Kaffee-Zimt-Torte, die auch als Murats Lieblingstorte bekannt ist. Diese Sonntagstorte lässt sich schnell zubereiten und ist ein echter Genuss für Kaffeeliebhaber.
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL gemahlener Zimt
- 2 EL lösliches Kaffeepulver
- 2 EL heißes Wasser
- 200 ml Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Kakaopulver
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Butter und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl, Backpulver und 1 TL Zimt vermischen und zur Buttermischung geben.
- Das lösliche Kaffeepulver mit heißem Wasser auflösen und ebenfalls hinzufügen.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Torte für ca. 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- In der Zwischenzeit die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Die Sahne gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und glatt streichen.
- In einer kleinen Schüssel 1 TL Zimt und 2 TL Kakaopulver vermischen.
- Die Mischung über die Sahne streuen und vorsichtig verteilen.
Wie man die Kaffee-Zimt-Torte zubereitet:
Die Zubereitung dieser köstlichen Kaffee-Zimt-Torte ist sehr einfach und dauert nur kurze Zeit. Folgen Sie einfach den oben genannten Schritten und Sie werden ein perfektes Ergebnis erzielen. Die Verwendung von löslichem Kaffeepulver verleiht der Torte einen intensiven Kaffeegeschmack, der perfekt mit dem Aroma des Zimts harmoniert. Die Sahnehaube mit einer Prise Zimt und Kakao rundet das Geschmackserlebnis ab.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Kaffee-Zimt-Torte dauert etwa 20 Minuten. Die Backzeit beträgt 40-45 Minuten und das Abkühlen weitere 30 Minuten. Insgesamt sollten Sie etwa 1 Stunde und 35 Minuten einplanen, um diese leckere Torte zu backen.
Portionen:
Die Kaffee-Zimt-Torte reicht für ca. 10 Portionen. Je nachdem, wie groß die Stücke geschnitten werden, können Sie natürlich auch mehr oder weniger Portionen erhalten.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für die Kaffee-Zimt-Torte können je nach verwendetem Produkt und Portionsgröße variieren. Hier sind jedoch einige allgemeine Informationen:
- Energie: ca. 300 kcal pro Portion
- Fett: ca. 20 g pro Portion
- Kohlenhydrate: ca. 25 g pro Portion
- Eiweiß: ca. 4 g pro Portion
- Zucker: ca. 15 g pro Portion
Tipps:
Um Ihrer Kaffee-Zimt-Torte eine besondere Note zu verleihen, können Sie die Sahne mit etwas Karamellsirup beträufeln oder mit Kaffeepulver bestreuen. Sie können auch gehackte Nüsse oder Schokoladenstreusel über die Sahne streuen, um das Aussehen und den Geschmack Ihrer Torte zu variieren. Wenn Sie die Torte für einen speziellen Anlass servieren möchten, können Sie sie mit Schokoladensauce oder frischen Beeren garnieren.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich statt löslichem Kaffeepulver auch frisch gebrühten Kaffee verwenden? Ja, Sie können frisch gebrühten Kaffee verwenden. Beachten Sie jedoch, dass dies den Geschmack und die Konsistenz der Torte leicht verändern kann. - Kann ich die Torte auch ohne Zimt zubereiten? Ja, Sie können den Zimt weglassen oder ihn durch eine andere Gewürzmischung wie Vanille oder Kardamom ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass dies den Geschmack der Torte verändern wird.
Genießen Sie Ihre selbstgemachte Kaffee-Zimt-Torte und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Kuchen. Ob als Dessert nach einem Sonntagsbrunch oder als besonderer Leckerbissen zum Kaffee - diese Torte wird Sie mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer aromatischen Note begeistern.
