Zitronen-Limetten-Torte
Die Zitronen-Limetten-Torte ist ein erfrischendes und delikates Dessert, das perfekt für den Sommer ist. Mit der perfekten Mischung aus Zitronen- und Limettengeschmack ist diese Torte ein wahrer Genuss. Das Beste daran ist, dass sie leicht zuzubereiten ist und mit wenigen Zutaten auskommt.
Zutaten:
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 3 Eigelb
- 150 g Zucker
- 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
- 1 Teelöffel abgeriebene Limettenschale
- 200 ml Zitronensaft
- 100 ml Limettensaft
- 400 ml Sahne
Anleitung:
- Die Butterkekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
- Die Keks-Butter-Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und gleichmäßig verteilen. Den Boden gut andrücken und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- In einer Schüssel die Eigelbe und den Zucker vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Zitronen- und Limettenschale, Zitronen- und Limettensaft hinzufügen und gut verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Zitrusmasse heben.
- Die Zitronen-Limetten-Creme auf den vorbereiteten Keksboden gießen und glatt streichen.
- Die Torte für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
Genießen Sie die erfrischende Zitronen-Limetten-Torte!
Die Zitronen-Limetten-Torte ist eine perfekte Wahl für Sommerpartys, Picknicks oder einfach als leckeres Dessert nach dem Abendessen. Die frische Kombination aus Zitrusfrüchten und der knusprige Butterkeksboden machen diese Torte zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Zitronen-Limetten-Torte dauert ungefähr 30 Minuten. Die restliche Zeit entfällt auf das Festwerden der Torte im Kühlschrank.
Portionen:
Die Zitronen-Limetten-Torte ergibt ca. 8 Portionen, je nachdem wie großzügig man die Stücke schneidet.
Nährwertangaben:
Da es sich bei der Zitronen-Limetten-Torte um ein Dessert handelt, sind die Nährwertangaben eher hoch. Pro Portion enthält die Torte ca. 450 Kalorien, 25 g Fett, 12 g gesättigtes Fett, 52 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 38 g Zucker und 4 g Eiweiß.
Tipps:
- Verzieren Sie die Zitronen-Limetten-Torte mit frischen Zitronen- und Limettenscheiben für eine zusätzliche dekorative Note.
- Sie können auch zusätzlich etwas Zitronen- oder Limettenzesten über die Torte streuen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich statt Butterkekse auch einen anderen Boden verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch einen klassischen Mürbeteigboden oder einen Biskuitboden für die Torte verwenden.
Frage: Wie lange hält sich die Zitronen-Limetten-Torte im Kühlschrank?
Antwort: Die Torte hält sich gekühlt für ca. 3-4 Tage.
Frage: Kann ich die Torte auch einfrieren?
Antwort: Ja, die Torte kann eingefroren werden. Wickeln Sie sie dafür gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Sie kann für ca. 2 Monate eingefroren werden.
Die Zitronen-Limetten-Torte ist ein einfaches und erfrischendes Dessert, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack der Zitronen und Limetten!
